- レシピ名: 大根のクリーミーだしグラタン
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 1人分312 kcal
- 材料: 大根、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、バター、牛乳、ミツカン白だし、白こしょう、ピザ用チーズ
- 作り方: 大根をいちょう切りにして炒め、小麦粉とバターを加え、牛乳と白だしを入れる。ラズベリーをかけて焼く。
- ポイント: だしの旨味が感じられるクリーミーなソースが大根とよく合う。
- 栄養成分(1人分): エネルギー312kcal、タンパク質9.2g、脂質23.5g、炭水化物14.6g、野菜量45.0g、食塩相当量1.9g
大根のクリーミーだしグラタン


大根のクリーミーだしグラタン 調理時間 20分 エネルギー 312 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 大根 100g ベーコン 1枚 オリーブオイル 大さじ1 小麦粉 大さじ2 バター 15g 牛乳 200ml ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1 白こしょう 少々 ピザ用チーズ 30g このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1大根は皮をむき、3mm厚さのいちょう切りにする。ベーコンは粗みじんに切る。2フライパンにオリーブオイルをしいて、1を入れて中火で炒める。32に小麦粉とバターを入れて、引き続き炒める。43に牛乳、「プロが使う味 白だし」を加え、とろみが出るまで加熱し、白こしょうを加える。54を耐熱容器にうつし上にピザ用チーズをふりかけ、トースターなどで焦げ目がつくまで、4~5分ほど加熱する。 ミツカンメニューチームより 秋冬においしい大根を洋風メニューで。だしの旨味が感じられるクリーミーなソースが大根によく合います。フライパン1つでグラタンベースができるのも手軽です。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 312kcal タンパク質 9.2g 脂質 23.5g 炭水化物 14.6g 野菜量 45.0g 食塩相当量 1.9g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22892
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとてもシンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。まぐろの刺身とミニトマト、ベビーリーフの組み合わせに、オリーブオイルと「無限さっぱりスパイス by味ぽん」がさらにアクセントを加えているようです。手軽に作れるのに栄養価も高く、見た目も美しい一品だと感じました。
- このやみつきトマトマリネのレシピはとても簡単で、しかもおいしそうですね。トマトとにんにくの組み合わせは相性抜群で、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。おつまみやご飯のお供にぴったりな一品ですね。作ってみたくなりました!
- このレシピはとても簡単で、きゅうりを使った爽やかな一品ですね。塩こんぶとごま油の組み合わせがさっぱりとしていて、暑い日にぴったりのおかずだと思います。冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しくなるというのもいいアイデアですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、シンプルな材料で簡単に作れる鶏の白だしレモンソテーですね。下味に白だしを使うのは新鮮で、地鶏の風味とレモンがよく合いそうです。忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれませんね。
- この「めんつゆで!ひんやり醤油そうラーメン」のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。そうめんを使ったラーメン風のアレンジは新鮮で、めんつゆを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。トッピングも自由にアレンジできるので、自分好みの味にカスタマイズするのも楽しそうです。暑い夏にぴったりの爽やかな一品として、試してみたいレシピですね。
- この冷やしねぎだくそうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。ねぎやサラダチキン、にんにくなどの具材が組み合わさって、食欲をそそる味わいになりそうです。作り方も簡単そうなので、手軽に試してみたくなりますね。
- このレシピは、シンプルで手軽に作れる味噌汁で、キャベツとしめじの組み合わせがさっぱりとして美味しそうですね。白だしを使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。忙しい日や体調を整えたい時にぴったりの一品だと思いました。
- このカンタン麻婆なすのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。揚げなすを使うので、さっぱりとした食感が楽しめそうです。調味料もシンプルで、カンタン酢と豆板醤で本格的な味が楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。
- この新玉ねぎとわかめの無限サラダのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。新玉ねぎのシャキシャキ感とわかめの食感が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単なので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- この青のり香るふわふわつくねのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。ポリ袋を使って手を汚さずにつくねを作る方法も便利そうです。青のりの香りがアクセントになっていて、食欲をそそります。照り焼きダレも甘辛そうで、ご飯との相性も良さそうです。作ってみたいレシピですね。












この大根のクリーミーだしグラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。大根を使ったクリーミーなソースがどんな味なのか、試してみたくなります。手軽に作れるのも魅力的です。