ミツカンレシピ：東海風きしめんすき鍋の作り方と栄養成分

東海風きしめんすき鍋 調理時間 30分 エネルギー 406 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 きしめん　（ゆで） ３玉 えび ８尾（有頭えび） はまぐり ８個 かき　（むき身） ８個 焼き豆腐 １丁 白菜 ２枚 長ねぎ １本 うずら卵 ８個 しめじ １パック 水菜 １／２袋 春菊 １／２束 にんじん １／４本 あおさ ５ｇ（乾） 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 ＜薬味＞ 小ねぎ 適量 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １はまぐりは、砂だしする。あおさのりは水でもどす。えびは殻つきのまま背ワタを抜く。かきは塩水で洗う。２うずらの卵はゆでて殻をむき、２個ずつつまようじに刺す。３水菜、春菊は食べやすい長さに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは長めの細切りにする。白菜、長ねぎ、焼き豆腐も食べやすく切る。４鍋に「寄せ鍋つゆストレート」を煮立て、きしめんを好みの量取り、つゆでサッと温める。５その後、火の通りにくい具材から入れて煮る。６最後に残りのきしめんを入れて煮込み、味をしみこませ、小口切りにした小ねぎを散らす。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 406kcal タンパク質 31.1g 脂質 9.1g 炭水化物 49.4g 野菜量 132.1g 食塩相当量 6.0g

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