「ミツカンレシピ：牛肉とトマトの黒酢炒め」

牛肉とトマトの黒酢炒め 調理時間 10分以内 エネルギー 304 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 牛肉　切りおとし １２０ｇ トマト 中１個 黄パプリカ １／４個 ごま油 大さじ１ ミツカン　カンタン黒酢 大さじ３ このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １牛肉は一口大に切る。トマトはヘタを取り一口大の角切りにする。パプリカは５ｍｍ幅に切る。２フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉、パプリカを炒める。牛肉の色が変わったら「カンタン黒酢」を回し入れて、強火で一気に水けをとばすように炒める。３２が煮詰まり、水分が少なくなったらトマトを加えてサッと炒め、器に盛る。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。 ミツカンメニューチームより トマトの酸味と黒酢のコクが相性抜群。トマトは形が崩れないようにサッと炒めて仕上げます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 304kcal タンパク質 10.6g 脂質 22.0g 炭水化物 14.4g 野菜量 113.9g 食塩相当量 1.2g

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