「ミツカンレシピ：クラフトレモンシロップの作り方と活用法」

クラフトレモンシロップ 調理時間 10分以内 エネルギー 90 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 ５杯分 レモン 正味１００ｇ 砂糖 １００ｇ ミツカン 穀物酢 ４０ｍｌ または ミツカン　リンゴ酢 ４０ｍｌ このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら リンゴ酢 商品情報はこちら 作り方 １レモンはワックスを落とすため、湯でよく洗い、ペーパータオルで十分に水けをふく。２～３ｍｍ幅の輪切りにする。（苦みが苦手な方は皮を取り除いてください）２密封できる広口ビンに１、砂糖、「穀物酢」または「リンゴ酢」の順に入れ、ふたをして冷蔵庫で１週間漬ける。３漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。１週間経ったら果実を取り除く。※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度（シロップ１：冷水等４）に薄めてお召し上がりください。約５杯分です。※取り除いた果実は、お好みでお召し上がりください。※出来上がったレモンのシロップは冷蔵庫に保管し、1週間をめどにお早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※砂糖は溶け残ることがあります。飲む前に容器をふって、溶かしながら飲んでください。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカンメニューチームより 甘酸っぱいレモンシロップです。皮ごと漬けることでほろ苦さが加わり、レモネードシロップような味わいに仕上がります。お酢を入れることで甘すぎず後味がスッキリと仕上がります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 90kcal タンパク質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 22.9g 野菜量 0.0g 食塩相当量 0.0g

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