ミツカン穀物酢を使った「基本の酢豚」レシピ　ミツカンレシピを活用しておいしい酢豚を作ろう

基本の酢豚 調理時間 20分 エネルギー 445 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚肩ロース肉 ２００ｇ（とんかつ用） しょうゆ 小さじ１ 酒 小さじ１ 片栗粉 大さじ１ たまねぎ １／２個 ピーマン ３個 しいたけ ３個 サラダ油 大さじ１ ＜調味料＞ ミツカン 穀物酢 大さじ３ しょうゆ 大さじ３ 砂糖 大さじ２ 水 大さじ３ 片栗粉 小さじ２ ごま油 小さじ１ このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １豚肉は大きめの一口大に切り、しょうゆと酒をまぶし、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。しいたけは石づきを取り、半分に切る。＜調味料＞は合わせる。２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、しいたけを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。３＜調味料＞を混ぜながら加えてさらに炒め、とろみがついたら、器に盛り付ける。 ミツカンメニューチームより 基本の調味料で作る、揚げない酢豚です。「穀物酢」で作る甘酸っぱいあんがからまり、ご飯が進みます。片栗粉はあらかじめ調味料に混ぜておくことで、ダマになりにくいです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 445kcal タンパク質 20.8g 脂質 27.4g 炭水化物 26.8g 野菜量 85.3g 食塩相当量 4.4g

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