【動画】メイジ/【明治おいしい牛乳でつくるおいしい乳和食】ミルクレモン豚しゃぶ鍋（使用商品：明治おいしい牛乳900ml）【23/1/26】【明治/meiji】
深夜に失礼します。23/1/26(木曜日)「明治/meiji」の最新動画をお知らせします。
ミルク×レモンのコクうまつゆでいただくシンプル鍋！
お好みの薬味などで味変を楽しみながら、自分好みにアレンジできるから最後までおいしい。
材料（4人分）
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 400g
カットキャベツ（千切りキャベツ） 2袋
明治おいしい牛乳 900ml
レモン 1個
ポン酢しょうゆ 適量
（雑炊用）
パックごはん 適量
（作り方）
１. 鍋にスライスしたレモンと牛乳を入れて火にかけ、煮立たせる。豚肉を加え、時々アクを取りながら煮る。火が通ったものから、ポン酢しょうゆを鍋つゆで割ったたれにつけて食べる。レモンは、煮立たせチーズとホエイに分離したら取り除く。
２. キャベツを加え、しんなりとやわらかくなったら食べる。お好みでラー油、七味唐辛子、粗びき黒こしょうやごま、おろししょうが（チューブ）やわさびなどの薬味を加えて食べる。
３. 【シメ】アクを取り、パックごはんを入れ、雑炊にする。
【ワンポイントアドバイス】
つけだれは、ポン酢しょうゆを大さじ１ずつ各自の取り皿に入れておき、大さじ１～２（お好みで加減）のなべつゆで割ったものでいただきましょう。お肉を食べる都度、好きな薬味を加えるとおいしさがグンと広がります。
雑炊には、ポン酢しょうゆ１人分小さじ１～２をかけてください。
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