【動画】創健社「59.カチョエペペ 【ape × Girolomoni カンタン10分レシピ 】【22/4/26】

深夜に失礼します。22/4/26(火曜日)「創健社」の最新動画をお知らせします。 ＃ジロロモーニ ＃創健社 ＃有機スパゲッティ 【材料】 有機スパゲッティ　60ｇ お湯　　1L 塩　8ｇ じゃが芋　100ｇ （皮をむき、1㌢厚スライス） オリーブオイル　大さじ１ にんにく　1片 黒胡椒　10粒 パルミジャーノ　50ｇ　 ペコリーノチーズ　20ｇ 【作り方】 ① スパゲッティとじゃが芋を茹でる。（約7分） ② フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れ、中火にかける。 ③ 色づいたらつぶした黒胡椒とゆで汁を約70mlを加え煮る。 ④ ボウルにパルミジャーノを入れ、①のゆで汁約20mlを加え、ホイッパーで混ぜ合わせ、更にゆで汁30mlを加えながら混ぜ合わせる。そこに③を入れて混ぜ合わせる。 ⑤ 茹で上がったスパゲッティとじゃが芋の水気をよく切り、④に入れ軽く混ぜお皿に盛る。 ⑥ 黒胡椒、ペコリーノチーズをかける。
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