日の出町の駅前にある極味家に行ってみました。以前から気になってはいたのですが、この手の看板やポスターなどがゴテゴテなタイプは美味しかった記憶がないので躊躇していました。
行者にんにくなどはないが卓上調味料は豊富。刻み玉ねぎがあるのは嬉しい。
ニラからしなる物がちょっと楽しみです。
ライスにはきゅうりの青かっぱ付きでした。しかも18時までは無料。自由に保温ジャーからセルフにご飯を盛るようです。今日は18時以降なので店員さんが持ってきてくれた。
味はまあそれなりだった。壱系のようなクリーミーな濃厚なタイプで臭みは特に感じない。麺が少しゴワッとしている。
これは卓上の刻み玉ねぎとニラからしいくしかない。ちなみに美味しい店ではトッピングでも玉ねぎは頼まない。玉ねぎは好きだがスープの味が激変してしまうから。でも微妙な時は助かる。
チャーシューはバラ肉の柔らかいもの。美味しいチャーシューだが特に特色はない。あと全体的にぬるい。
スープを全部飲むとスタンプを押してくれてたまると無料になるらしい。
スタンプはいらないけども。この手の濃厚なタイプってなぜスープ少ないんだろう。これなら頑張らなくても飲めてしまう。全部は飲まないけど。
通常は3時までオープンしているようなので他の店が閉まってたら行くかもしれないが、朝5時まで開いてるたかさご家が向かいにあるんだよね…なのできっともう行かないだろう。
トロッと濃厚な豚骨スープ。味はそこそこだが刻み玉ねぎやニラからしなどの卓上調味料が多いのが嬉しい。チャーシューはホロホロに煮込まれたバラ肉タイプ。
