
おはようございます。26/7/1(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
なすを丸ごとレンチンすると、とろじゅわな食感に🤤
冷蔵庫で20分程度冷やすと、より美味しくお召し上がりいただけます🍆
【材料2人分】
なす・・・3本(240g)
小ねぎ(小口切り)・・・適量
<タレ>
ミツカン カンタン酢™・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
ラー油・・・小さじ1/2
【作り方】
[1] なすはヘタを切り落としてフォークで穴をあける。よく洗い、水けを残したまま1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
[2] [1]をラップにくるんだまま冷水にとって冷ます。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂き、ペーパータオルで水けをよくふく。
[3] ボウルに<タレ>を入れて混ぜ、なすを加えよくあえる。冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
[4] 器に盛り、小ねぎをのせる。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ミツカン公式サイト
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