
おはようございます。26/7/1(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
なすは、油がしみ込むまでじっくり焼くのがポイント🍆
やみつき味で、ごはんが止まらない一品です!🤤
【材料2人分】
豚肉 しゃぶしゃぶ用・・・140g
なす・・・2本
青じそ・・・2枚
ごま油・・・大さじ1強
<タレ>
すりごま(白)・・・大さじ2
ミツカン 味ぽん®・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ1
おろしにんにく・・・小さじ1/2
おろししょうが・・・小さじ1/2
【作り方】
[1] なすは8mm幅の斜め薄切りにする。青じそはせん切りにする。
[2] フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら端によけ、なすを両面焼く。なすに油がまわったら、全体を炒める。
[3] 火を止め、<タレ>を加えてあえる。器に盛り、青じそを盛り付ける。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ミツカン公式サイト
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