
おはようございます。26/6/18(木曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
外で食べるごはんって、どうして美味しく感じるんでしょう。
行楽シーズンのこれからの季節におすすめ、お弁当の主役になるごちそうサンド🥪
オタフク お好みソース×バターで、コク深く濃厚な照り焼きチキンをどーんと挟んだサンドイッチです。
甘辛い照り焼きチキンにさっぱりした紫キャベツのラペ、シャキッとしたブロッコリースーパースプラウトを合わせると、濃厚なのに重くならずにちょうどいいバランス✨
バターを加えると、コクのある甘辛だれになってパンにもぴったり。
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濃厚照り焼きチキンのごちそうサンド
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(材料)2人分~
・鶏もも肉…2枚
・食パン(6枚切り)…4枚
・紫キャベツ…1/8個
・ブロッコリースーパースプラウト…40g
・塩…小さじ1/4
・塩、こしょう…各適量
・マヨネーズ…適量
・サラダ油…大さじ1
A
・オタフク お好みソース…大さじ3
・バター(有塩)…20g
・水…大さじ2
B
・オリーブオイル、はちみつ…各小さじ1
・酢、レモン汁…各小さじ1/2
C
・マヨネーズ…大さじ2
・黒こしょう(粗びき)…適量
(下準備)
・紫キャベツはせん切りにし、塩(小さじ1/4)をふってまぶしておく。
・鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩、こしょう(各適量)をふる。
(作り方)
①フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして3分ほどこんがり焼く。裏返したらふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。
②ふたを取ってキッチンペーパーで余分な脂をふき取り、【A】を加えて鶏もも肉を絡めて取り出す。
③紫キャベツはしっかり水気を絞ってボウルに入れ、【B】を加えて和える。別のボウルにブロッコリースーパースプラウトと【C】を入えて和える。
④食パンは2枚重ねて、表面に焼き色がつくまでトースターで焼く。内側にマヨネーズを薄く塗り広げる。
⑤④に③の紫キャベツ、ブロッコリースーパースプラウト、②の照り焼きチキンを重ねて挟み、ラップやクッキングシートなどで包んで少しおいて落ち着かせたら半分に切る。
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✔照り焼きチキンと一緒に挟む野菜は自由!
オタフク お好みソースは照り焼きだれにも相性抜群!
かぶりつくとジュワッと広がる濃厚な照り焼きはごはんに合わせるのはもちろん、サンドイッチにぴったり!
何にでも合うコク深い甘辛さ、ぜひ試してみてくださいね。
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