
深夜に失礼します。26/6/18(木曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
一度食べたら抜け出せない!
甘辛だれがたまらなく美味しい!
鶏むね肉の和風チキンカツです♪
衣付けはマヨネーズ入りの下味で簡単に。
むね肉なのにやわらかく仕上がり、とっても美味しいですよ。
お弁当のおかずや、パンに挟むのもオススメです!
【材料2人分】
鶏むね肉 350g
Aマヨネーズ 大さじ3
A酒 大さじ1
A砂糖 小さじ1
A塩、こしょう 適量
Bオタフク お好みソース 大さじ2
Bウスターソース 大さじ2
Bトマトケチャップ 大さじ1と1/2
Bみりん 大さじ1
B砂糖 小さじ2
B醤油 小さじ2
B水 大さじ1
パン粉 適量
ベビーリーフ、レモン、ミニトマト 適宜
【作り方】
(下準備)
・むね肉は厚さ半分に切る。ラップをかぶせ、めん棒で厚さが均等になるようにたたく。
❶ ポリ袋にむね肉とAをいれ揉み込み、5〜10分おく。
❷バットにパン粉を入れ、❶の鶏肉の両面にしっかりとつける。
❸ フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れ、中火で加熱する。2を5~6分、両面揚げ焼きにし、きつね色になったら取り出して油をきる。
❹ 別のフライパンにBを入れ、混ぜながら中火で加熱する。沸々としてきたら火をとめ、❸をくぐらせる。
❺ 食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。お好みでベビーリーフ、レモン、ミニトマトを添える。
オタフクソース
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