【動画】エバラ/【すき焼のたれ】角煮風豚巻き豆腐 #エバラ食品 #エバラ #レシピ #簡単レシピ #すき焼のたれ#すき焼きのたれ#すき焼き【26/4/15】
おはようございます。26/4/15(水曜日)「エバラ」の最新動画をお知らせします。
豚バラ×豆腐でカロリー控えめなのに、しっかりボリュームがある一品に✨
お肉のうまみと「すき焼のたれ」の甘辛だれがじゅわっと溢れ、中はふんわり😋
ブロック肉より早く火が通るので、忙しい日でも作れるのがうれしい一品🙆♀️
手軽に楽しめるこちらのレシピ、ぜひお試しください♪
✅️材料(2人分)
豚バラ薄切り肉 8枚(約240g)
木綿豆腐 1/2丁(約200g)
ゆで卵 2個
片栗粉 大さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 少々
[A]
エバラすき焼のたれ 150ml
酒 50ml
水 50ml
生姜(千切り) 1/2かけ
[付け合わせ(適宜)]
ほうれんそう、小松菜など
✅️作り方
(1)豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分加熱して水きりし、8等分に切ります。
(2)豚肉を広げ、塩こしょうをして(1)をのせて巻き、片栗粉を薄くまぶします。
(3)フライパンに油を熱し、(2)を肉の巻き終わりを下にして並べ、全ての面に焼き色をつけます。
(4)［A］の材料を加え、沸騰したらアクを除き、落とし蓋をして弱火で約5分煮込みます。
(5)肉巻き豆腐を裏返して火を止め、ゆで卵を加えて約15分おき、味がなじんだら、出来あがりです。
(6)※お好みで下ゆでした［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
動画
