- やよい軒のみそ汁は春夏と秋冬で味噌とだしの組み合わせを切り替えて提供している。
- 春夏のみそ汁はすっきりと軽やかで、信州淡色系の米みそを使用。
- かつおだしと昆布だしをブレンドし、すっきりしながらも豊かな旨味を楽しめる。
- 秋冬のみそ汁は深みのあるコクと旨みが特長で、信州赤系米みそと中京豆みそをブレンド。
- 豆みその特有の旨味と苦味がアクセントとして加わり、寒い季節にぴったりのほっこり温まる一杯。
「やよい軒」のこだわり 季節で変わる”みそ汁”の味わい








[株式会社プレナス]
株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2月末現在374店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。(#やよい軒)
定食…
「やよい軒」のこだわり 季節で変わる”みそ汁”の味わい3月からはすっきりした味わいの「春夏のみそ汁」の提供開始株式会社プレナス2026年3月24日 11時00分いいね!数を読み込み中です 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、日本国内にて2月末現在374店舗展開しております。「やよい軒」では公式SNS『X・Instagram・LINE』でも新商品情報を配信しております。(#やよい軒) 定食レストラン「やよい軒」では、年間を通じてお客様に最適な味わいをお届けするため、春夏(3~8月) と 秋冬(9~2月) の2シーズンに分けて、提供するみそ汁の味噌とだしの組み合わせを切り替えております。3月より、すっきりとした味わいの「春夏のみそ汁」の提供を開始いたします。季節に寄り添うみそ汁の味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。 ■春夏(3月~8月)のみそ汁 すっきりと軽やかに。暑い季節に寄り添う味わい 春夏シーズンには、信州淡色系の米みそを使用しています。米麹由来のやさしい甘みを持ちながら、重たさを感じさせない軽やかな味わいが特長です。食事に自然になじみ、ごはんとともに楽しみやすい仕立てとなっています。 さらに、みその香りと相性の良い“かつおだし”と“昆布だし”をブレンド。芳醇な香りのかつおだしと上品な旨味の昆布だしが合わさることで、すっきりとしながらも旨味をしっかり感じられる一杯に仕上げました。 <特長> 信州淡色系みその軽やかな味わい 麹由来のやさしい自然な甘み かつお・昆布だしのブレンドによる豊かな旨味 ごはんや春夏の定食メニューと調和する、飲みやすい口当たり ■秋冬(9月~2月)のみそ汁 深みあるコクと旨味。体の芯から温まる季節の味 秋冬シーズンには、濃厚なコクと旨味が特長の信州赤系米みそと、独特のコクと深みをもつ中京豆みそをブレンドしています。味噌本来の香りや力強い旨味をしっかりと感じられる、存在感のある味わいが特長です。 寒い季節にふさわしい、ほっと心が和らぐような、深みのある一杯に仕上げています。 <特長> 信州赤系米みそと中京豆みそのブレンドによる深いコク 豆みそ特有の旨味とほどよい苦味がアクセント 味噌の香りと存在感をしっかり楽しめる味わい 寒い季節にぴったりの、ほっこり温まる一杯 ※みそ汁の切り替え時期は、各店舗の在庫状況により前後する場合があります。 ※写真はイメージです。 ■お得に便利に!「やよい軒」公式アプリ! 新商品・キャンペーン情報のご確認や、メニューの閲覧、店舗検索に加え、出前館や Uber Eats をアプリ内から直接ご注文いただける機能などをご利用可能です。また、ミニゲームでゲットできるスタンプを貯めてもらえるクーポンなど、商品をお得にお楽しみいただける、多様なサービスの QR クーポンをご提供しています。 詳細はこちらからご覧ください。 https://www.yayoiken.com/mobile_apps/ アプリのダウンロードはこちらから このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報がありますメディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちらメディアユーザー新規登録無料メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。すべての画像種類商品サービスビジネスカテゴリレストラン・ファストフード・居酒屋中食・宅配キーワードやよい軒YAYOIプレナス定食みそ汁リニューアル味噌春夏日本食日本食レストラン位置情報東京都中央区(本社・支社)関連リンクhttps://www.plenus.co.jp/ダウンロードプレスリリース添付資料.pdfプレスリリース素材このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできますトッププレスリリース株式会社プレナス「やよい軒」のこだわり 季節で変わる”みそ汁”の味わい会社概要株式会社プレナス80フォロワーフォローRSSURLhttps://www.plenus.co.jp/業種商業(卸売業、小売業)本社所在地東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 8階電話番号03-3289-8311代表者名金子 史朗上場未上場資本金34億6113万円設立1960年03月PR TIMESのご利用について資料をダウンロード
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ソース:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001363.000054093.html
- やよい軒の定番定食ランキングを見て、地域ごとの食の傾向や人気の違いが興味深いですね。全国1位の『しょうが焼定食』がどの地域でも人気なのに対して、九州では『チキン南蛮定食』が首位となるなど、地域ごとに好みが異なるのが面白いです。やはり食文化は地域によって異なる要素があるんだなと感じました。
- 「やよい軒」の『うなぎまぶし定食』の魅力がたくさん詰まっていて、特製のたれやおかわり自由の“だし”サービスなど、食べ方も工夫されていて楽しそうですね。夏にぴったりの一品ということで、食欲をそそる味わいを楽しんでみたくなりました!
- やよい軒の20周年を記念したSNSキャンペーンは、フォローやいいねなどの簡単な参加方法で、オリジナルシールが当たるチャンスがあるようですね。SNSを通じてファンとの交流を深める取り組みは素晴らしいと思います。キャンペーンに参加して、オリジナルシールを手に入れたいです!
- 「やよい軒」店内BGMオリジナルコンテンツ『ミュージックギグ』にJuice=Juiceのメンバーが登場するんですね!楽しみです!特別なトークや最新情報、楽曲を聴けるなんて、ファンにとっては嬉しい企画ですね。やよい軒公式アプリでの特別メッセージも楽しみです!
- やよい軒の20周年を記念して開催される「真夏のプレミアム祭」は、純金やよい茶碗やオリジナルシールが当たる豪華なキャンペーンですね。公式アプリを通じて参加できるので、ファンにとっては嬉しいイベントだと思います。特に純金やよい茶碗の景品は一風変わった魅力がありますね。やよい軒のファンはぜひ参加してみたいです!
- やよい軒の『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』のおすすめポイントを全国の店長にアンケート調査した記事は興味深いですね。せせりともも肉を一皿で楽しめるというのは、食べ比べる楽しみがあっていいですね。柚子胡椒の風味が効いた塩だれも美味しそうで、さらに別添の柚子胡椒で味わいを変えられるのも面白いアイデアです。お肉を思う存分楽しめる『お肉2倍』のバージョンも気になります。食べてみたくなる魅力的なメニューですね。
- このイベントレポートを読んで、プレナスがスポーツ支援活動に取り組んでいる姿勢や、JLPGAステップ・アップ・ツアーが選手の育成や競技力向上を支援していることに感心しました。選手たちの情熱や努力が大会中に感じられ、ゴルフの普及や発展に向けた取り組みが素晴らしいと感じました。プレナスやJLPGAの取り組みが、スポーツ界にポジティブな影響を与えていることを改めて実感しました。
- 「やよい軒」の新商品『牛カルビと牛ホルモン焼の定食』の特製味噌だれが気になりますね!牛カルビと牛ホルモンの組み合わせもユニークで、食べてみたいと思わせる魅力があります。特製味噌だれの濃厚な味わいと辛子味噌のアクセントも興味深いです。ボリューム満点の『【お肉2倍】牛カルビと牛ホルモン焼の定食』も魅力的で、食欲をそそりますね。ぜひ味わってみたいメニューです!
- やよい軒の定食ランキングを見ると、やはりしょうが焼定食やから揚げ定食が人気なんだなと感じました。定番の味を楽しむ人が多いのかもしれませんね。期間限定定食も気になるメニューが多くて、次回訪れる際には新商品も試してみたいと思いました。
- このイベントレポートを読んで、若者たちに食の魅力やフードビジネスの奥深さを伝える取り組みに感心しました。プレナスが東洋大学と連携して特別講義や体験型プログラムを通じて学生たちに事業内容や食のこだわりを伝えることで、将来の進路選択やキャリア形成につながる素晴らしい取り組みだと思います。若者たちが食に関する仕事の魅力を理解し、食に対する新たな視点や興味を持つきっかけになることを期待しています。












やよい軒の季節ごとに変わるみそ汁の提供スタイルは、食材の旬や季節感を大切にしていて素晴らしいと感じました。春夏のすっきりとした味わいと秋冬の深みのあるコク、それぞれの季節に合ったみそ汁を楽しめるのは、食事を通じて季節を感じる楽しみがあると思います。やよい軒のこだわりが詰まったみそ汁、ぜひ味わってみたいです。