- 麻婆豆腐の定番レシピ。
- 調理時間は10分で、1人分のカロリーは306Kcal。
- 材料・分量（2人分）と作り方（10分）が記載されている。
- 絹ごし豆腐、長ねぎ、豚ひき肉などが使用される。
- フライパンで具材を炒めて煮立ち、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 仕上げに純正ごま油を回しかける。
定番麻婆豆腐
定番麻婆豆腐 #おかず・一品 調理時間 10分 カロリー 306Kcal 糖質量 13.9g 食塩相当量 2.6g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（10分） 1 絹ごし豆腐はひと口大に切る。 長ねぎはみじん切りにする。 2 フライパンに【A】と長ねぎ、豚ひき肉を入れて中火にかけ、3分ほど炒める。 3 豚ひき肉に火が通ったら【B】を加え、煮立ったら豆腐を加えて2分ほど煮る。 4 【C】を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げに純正ごま油を回しかける。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2223