
おはようございます。26/2/13(金曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
【材料 2人分】
鶏もも肉(カット済):280g
大根:1/3本(約400g)
白菜:1/8株(約300g)
柚子こしょう:小さじ1
ごま油:大さじ1
粗挽き黒こしょう:適量
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ミツカン プロが使う味® 白だし:大さじ3
水:400ml
おろしにんにく:小さじ1/2
【作り方】
①大根は5mm幅のいちょう切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面に焼き目がつくまで軽く炒める。大根と白菜を加え、白菜がしんなりするまで炒める。<A>を加え、沸騰したらふたをして弱めの中火で約10分、具材に火が通るまで煮込む。
③柚子こしょうを加えてさっと混ぜ、器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。
商品:ミツカン プロが使う味® 白だし
料理:鶏ももと冬野菜の白だし煮
「プロが使う味 白だし」は(株)Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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