
おはようございます。26/2/4(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
【材料2人分】
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用):150g
なす:1本
料理酒:大さじ1
ごま油:大さじ1
梅:1個
いりごま(白):大さじ1/2
青じそ(せん切り):3枚
(A)
ミツカン 味ぽん®:大さじ2
または
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍:大さじ2
ミツカン 穀物酢:小さじ1
【作り方】
①豚肉は耐熱容器に入れて料理酒をもみ込み、重ならないように広げる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分半~3分加熱する。加熱後は氷水で冷やし、水けをきる。なすは乱切りにし、耐熱容器に入れてごま油をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱する。梅は種を取る。
②器に(A)、梅、いりごまを入れ、梅の実をつぶすように混ぜる。①を加えて全体を和え、仕上げに青じそをのせる。
商品:
ミツカン 味ぽん®
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍
ミツカン 穀物酢
料理:さっぱり!豚バラとなすの梅しゃぶ
「味ぽん」「追いがつおつゆ2倍」「穀物酢」は(株)Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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