「マルコメ味噌を使った簡単レシピ集」

  • 鰆の西京焼きは、西京焼き用みそに漬けて焼くだけで本格的な味わいが楽しめる
  • 調理時間は20分で、おかずとして楽しめる
  • 材料は鰆の切り身と西京焼き用みそのみ
  • 調理手順は、切り身とみそを一緒に入れて漬け込み、冷蔵庫で寝かせる、グリルまたはフライパンで焼く
  • みその目安量は切り身の大きさの30-40%で、調整が可能

鰆の西京焼き

使用商品はこちら 鰆の西京焼き 西京焼き用みそを漬け込んで焼くだけ。手軽に本格的な味わいが楽しめます。 プリント 調理時間 20分 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 魚介類 材料(2人分) 具材 分量 鰆の切り身 2切れ 調味料 分量 料亭の味 西京焼き用みそ 適量 作り方 ① フリーザーパックに切り身と「料亭の味 西京焼き用みそ」を入れ全体にみそを揉み込む。 ② 冷蔵庫で30分寝かせる。(一晩でもOK。) ③ フライパンやグリルでじっくり焼く。 ワンポイントアドバイス 【みその目安量】切り身の大きさの30~40% 例)80gの切り身に対し24g(大さじ1・1/3) メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 魚介類

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ソース:https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_619/