「焼肉ライク流・和牛の楽しみ方」 ─ 常陸牛で味わう、ひとり焼肉の極み

【動画公開中】「和牛の楽しみ方」 ─ 常陸牛で味わう、ひとり焼肉の極み。 2025年11月11日 コメントはまだありません 11月14日より茨城が誇る銘柄牛「常陸牛」を数量限定で販売致します。 それに伴い今回、焼肉ライクの専用ロースターで本格的に和牛の旨みを堪能できる 「焼肉ライク流・和牛の楽しみ方」をご紹介致します。 さらに“焼肉ライク流〜和牛の美味しい瞬間〜”がご覧いただける特設動画をご用意致しました。 【序章】火力は中火（ベストは「3」）。 強すぎず、和牛の脂が程よくとろける絶妙な温度です。 【第一章】網をしっかり温めて。 これで肉が網にくっつかず、美しい焼き目が生まれます。 【第二章】「火の周辺」に敷くこと。 じっくり焼けて、好みの加減に仕上がります。 【第三章】返しのタイミング。 「肉汁がじんわり滲むまで」が合図です。 【最終章】仕上げの「両面炙り」 余分な脂を落とせば香ばしさが引き立ちます。 お召し上がり方は、お好きなスタイルで。 そのままシンプルに味わうもよし、 岩手県産ひとめぼれと一緒に頬張るもよし、 専用のタレに絡めて楽しむもよし。 焼肉ライクで、自分だけの“本気焼肉時間”をぜひお楽しみください。 ※写真・イラスト・動画はイメージです。     お知らせ

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