- ノンフライカップ麺ブランド「ニュータッチ 凄麺」のご当地シリーズが2025年度グッドデザイン賞を受賞
- 「ニュータッチ 凄麺」はノンフライカップ麺全国売上No.1ブランドであり、長年開発された独自製法のノンフライ麺が人気
- 「ご当地シリーズ」では全国のご当地麺を楽しめる30品以上の商品ラインナップを展開
- 地元の方々との密着した商品開発・販売を通じて全国ご当地麺文化の活性化を目指している
- 「2025年度グッドデザイン賞」審査委員から高い評価を受け、25年にわたる高度なシステムや工夫が裏付けとして認められた
- ヤマダイ株式会社は全国のご当地麺文化をさらに広めるために努力している
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ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド「ニュータッチ 凄麺」のご当地シリーズが 「2025年度グッドデザイン賞」を受賞! 掲載日:2025年10月15日ヤマダイ株式会社(本社:茨城県結城郡 代表取締役社長:大久保慶一)の「ニュータッチ 凄麺」のご当地シリーズは、「2025年度グッドデザイン賞」(主催:公益財団法人日本デザイン振興会)を受賞しました。ニュータッチ 凄麺 ご当地シリーズについて「ニュータッチ 凄麺」は、2001年10月29日に誕生したノンフライカップ麺ブランドです。10年以上もの長い年月をかけて開発した独自製法で作り上げるノンフライ麺は、お客さまから「カップ麺とは思えない本格的な品質」とご好評いただき、3年連続ノンフライカップ麺全国売上No.1ブランド(※)を達成しました。なかでも、30品以上の商品ラインナップを誇る「ご当地シリーズ」は、自宅にいながら手軽に本格的なご当地麺が楽しめると、「ニュータッチ 凄麺」を代表する大人気シリーズとなっています。ご当地の味を本格再現した商品完成度に加え、自治体・ラーメン団体など地元の方々と密着した商品開発・販売を行うことを通して、カップ麺の枠を超えた全国ご当地麺文化の活性化にも取り組んでいます。(※:インテージSRI+カップ麺ノンフライ市場2022年4月~2025年3月累計販売金額ベース(全国))「2025年度グッドデザイン賞」審査委員の評価コンビニやスーパーで目にする親しみやすい存在でありながら、その裏には25年にわたり磨き続けてきた高度なシステムがある。シリーズの統一感をあえて低くし、一見同じ商品に見えないことが翻ってご当地の個性を際立たせる。茹で麺のシズル感や地名やロゴで直感的にご当地性を伝える仕掛けも巧みだ。フタ裏に記された商品の根拠やこだわりも抜かりがない。細やかな工夫と配慮の継続が商品への期待と信頼を育むと教えられた。受賞ギャラリーサイト: https://www.g-mark.org/gallery/winners/32006ヤマダイ株式会社は、よりみなさまに、「ニュータッチ 凄麺 ご当地シリーズ」を愛していただけるよう、また全国のご当地麺文化をさらに盛り上げていけるよう、これからも全力を注いでまいります。「GOOD DESIGN EXHIBITION 2025」「2025年度グッドデザイン賞」の全受賞作を紹介するイベント「GOOD DESIGN EXHIBITION 2025」にて、受賞作「ニュータッチ 凄麺 ご当地シリーズ」を展示いたします。開催期間:2025年11月1日(土)〜2025年11月5日(水)開催場所:東京ミッドタウン(東京・六本木)GOOD DESIGN EXHIBITION 2025:https://www.jidp.or.jp/ja/2025/10/02/gde2025news凄麺ブランドのご紹介凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。凄麺ブランドサイト:https://www.newtouch.co.jp/sugomen_brand/sugomen_brand凄麺の特長①油で揚げないノンフライ麺②生麺のようなツルツル・もちもちの食感を再現③良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材④スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類個性豊かなシリーズ・ご当地シリーズ(全31種)日本全国のご当地麺を再現! 地元食材の活用・文化の活性化など、地元の方々と協力しながらご当地の味を作り出しています。 自治体や地元のラーメン団体からも数多くの推奨をいただいている、地元の方々も認める1杯です。・逸品シリーズ(全5種)麺・スープ・具材の全てにこだわった究極の1杯。 日々、おいしさに向き合っている私たちが、“おいしい”と思う王道の1杯を作り出しています。 シンプルだけど、食べ終わった後もまた食べたくなる味…そんな奥深さをお楽しみいただけます。
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ソース:https://www.newtouch.co.jp/recipe/202511good_design_award/
- この記事を読んで、商品開発の裏側や試行錯誤の過程がとても興味深いと感じました。鶏白湯と酒粕のバランスを取るのが難しいという部分も、商品開発の奥深さを感じさせますね。食べてみたくなるようなストーリーで、商品の魅力がよく伝わってきました。
- 「凄麺冬の塩らーめん」モニターキャンペーン、20作目という記念すべき年に合わせて、背脂たっぷりの濃厚スープや大切りカットの白菜など、冬にぴったりの具材が盛りだくさんで魅力的ですね!さらに、旨辛なスタミナトッピングも付いているというのは、食欲をそそる要素が満載です。20名様にプレゼントされるチャンスもあるとのことで、冬の味覚を楽しむ機会として参加してみたいです!












ニュータッチ 凄麺のご当地シリーズがグッドデザイン賞を受賞したんですね!カップ麺とは思えない本格的な品質と、地元の方々との密着した商品開発・販売が評価されたんだろうなと思います。全国のご当地麺文化を活性化する取り組みも素晴らしいですね。