【動画】つけ麺専門店 三田製麺所/真逆の師匠から学んだ“育てる力”｜三田製麺所 店長インタビュー【25/10/15】
おはようございます。25/10/15(水曜日)「つけ麺専門店 三田製麺所」の最新動画をお知らせします。
こんにちは！⭐️
MPキッチンTVです♪
今回の動画では、『三田製麺所』で働く店長にインタビューしました♪
店舗を異動し、新しい環境で「お店を変えたい」と挑み続けたその姿には、 チームを前向きに導くヒントが詰まっています。
・スイッチが入った瞬間
・お店を変えるために最初に取り組んだこと
・頼もしい時間帯責任者チームとのエピソード
・真逆の2人の師匠から学んだこと etc.
一人ひとりが“自分ごと”としてお店づくりに向き合う——
そんな三田製麺所のリアルを、ぜひご覧ください。
📺 エムピーキッチン公式チャンネル【MPキッチンTV】では、 現場で働くスタッフの想いや成長のストーリーをお届けしています。
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【目次】
0:00～オープニング
0:13～これまでの経歴について
2:10～考え方が変わった瞬間
3:16～両極の店長、そこから得た学び
4:48～理想の店長像について
5:58～人を育てる上で大事にしていること
6:43～チームで考え、チームで成長する
8:38～お店を“良くする” 第一歩
10:33～視聴者の方へメッセージ
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