
おはようございます。25/9/19(金曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
【材料2人分】
なす:1本
塩:適量
片栗粉:適量
青じそ:10枚ほど
スライスチーズ:5枚ほど
キムチ(白菜):適量
ごま油:適量
小ねぎ(小口切り): お好みで
<タレ>
「味ぽん」:大さじ1
砂糖:小さじ1
【作り方】
①なすはへたをとり、縦に1~2mm幅に薄くスライスする。なすの両面に塩を振り、5分ほど置いた後、キッチンペーパーで水けをふき、片栗粉をまぶす。チーズはなすの大きさに合わせて縦に手でちぎる。
②なすの中央に、青じそ、チーズ、キムチの順にのせ、巻く。
※なすの大きさに応じて、青じそは縦に切ってください。
③フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②の巻き終わりを下にして、両面焼く。<タレ>を加え、強火で煮絡める。
④③を器にもり、お好みで小ねぎをちらす。
商品:味ぽん®
料理:とろーりなすキムチ
※「味ぽん」は(株)Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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