【動画】ミツカン/カンタン酢で作る絶品みょうが２選【ミツカン公式】【25/8/26】

おはようございます。25/8/26(火曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 みょうがのクイックピクルス 【材料２人前】 みょうが：９個（１８０ｇ） 「カンタン酢」：１２０ｍｌ 【作り方】 ①みょうがは根元を切り落とし、よく洗う。外側が汚れている場合は取り除き、縦４等分に切る。 ②ジッパー付き保存袋に①を入れ、「カンタン酢」を注ぐ。ジッパーを閉め、３０回程度もむ。受け皿にのせて、冷蔵庫で３０分漬ける。 みょうがのてりうま肉巻き 【材料２人前】 豚バラ肉　薄切り: ２００ｇ みょうが: ３個 ミツカン　カンタン酢™: 適量（１００ｍｌ程度） 【作り方】 ①まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる（重なっている場合は、少しずつずらして置く）。 ②豚肉の手前側にみょうがを３つ並べて置き、手前からしっかりと巻く。 ③フライパンを中火で熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、焼く。途中で向きを変え、全面に焼き色がつくまで焼く。 ④「カンタン酢」をたっぷり注ぎ入れ、ふたをして７分、時々転がしながら蒸し焼きにする。 ⑤ふたを開けて２分ほど、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。 商品：カンタン酢™ 料理：みょうがのクイックピクルス、みょうがのてりうま肉巻き ※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------
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