桃屋レシピ：きざみザーサイを使った「きざみザーサイチャーハン」の作り方- 新メニュー「きざみザーサイチャーハン」が登場
- エネルギー：572kcal（1人当り）
- 食塩相当量：3.5g（1人当り）
- 糖質：74.0g（1人当り）
- 手順数：3
- きざみザーサイと長ねぎを使用
- 調理手順：榨菜を炒め、ごはんを加えて炒める。溶き卵を加えて炒め、調味液と塩で味を調え、長ねぎを加えて炒め合わせる
★新メニュー★きざみザーサイチャーハン
「きざみザーサイ」の旨みがチャーハン全体に染みわたって絶品！ エネルギー：572kcal（1人当り） 手順数：3 食塩相当量：3.5g（1人当り） 糖質：74.0g（1人当り） このレシピで使用した商品 きざみザーサイ 長ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。 フライパンにサラダ油（大さじ2）、「きざみ榨菜」を入れて弱火でじっくり炒める。（このとき「きざみ榨菜」の調味液はとっておく。）香りが出てきたらごはんを加え、中火にして炒める。 ごはんに油が回ったらフライパンの端に寄せ、空いているところにサラダ油（大さじ1）、溶き卵を入れて全体をよく炒め、「きざみ榨菜」の調味液、塩で味を調える。長ねぎを加えて炒め合わせる。
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この新メニューの「きざみザーサイチャーハン」は、きざみザーサイの旨みがチャーハン全体に広がっていて、とても美味しそうですね。調理手順もシンプルで作りやすそうです。食塩相当量や糖質の情報も記載されていて、栄養面も気になる方には参考になりますね。是非試してみたいレシピです。