
おはようございます。25/3/28(金曜日)「つけ麺専門店 三田製麺所」の最新動画をお知らせします。
こんにちは!⭐️
MPキッチンTVです!♪
📢 長時間営業店の店長に聞いた!信頼関係を築く秘訣とは?
当社で最も長い営業時間の店舗を任される店長が、日々どのようにスタッフとの関係を築いているのか。その答えは、「誰に対しても何でも言える関係性を作ること」。店長だから言いにくい、なんてことは一切なし!信頼関係を深めるために欠かせない“ある工夫”や、コミュニケーションの秘訣を語ってくれました。
また、面談シートや星取表をどう活用し、スタッフの成長を支えているのか。さらには、夜勤スタッフとの連携をどのように取っているのかも徹底解説!「スタッフとの信頼関係を築くにはどうすればいいのか?」その答えがここにあります。
長時間営業を支える店長のリアルな思考と工夫、ぜひご覧ください!
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◆撮影店舗
三田製麺所 歌舞伎町店
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1丁目14-3第103 東京ビル1,2F
営業時間
月~木 11時~翌3時
金・祝前日 11時~翌9時
土 10時~翌9時
日・祝 10時~翌3時 ※ 2025年3月現在
【目次】
0:00~オープニング
0:22~エムピーキッチンに入社したきっかけ
1:25~高校卒業後の進路について
2:10~芸人になったきっかけ
3:07~芸人の経験が今に活きていること
3:44~店長として大切にしていること
4:18~人事部での経験について
5:15~スタッフとのコミュニケーション
7:44~面談シートの活用方法について
8:56~印象に残っているお客様
9:45~エムピーキッチンの良いところ
10:38~今後のビジョンについて
11:27~最後に視聴者の方へメッセージ
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動画
- 休業日のお知らせは、お客様にとっては予定を立てる際に重要な情報ですね。アトレ浦和店が休業する日について事前にお知らせしてくれることは、お客様にとっても安心感を与えてくれると思います。
- 500円OFFクーポンの配布キャンペーンはとても魅力的ですね!三田製麺所・渋谷餃子のオンラインショップでお得に食事を楽しめるチャンスがあるのは嬉しいです。バレンタインやホワイトデーに向けて、自宅で美味しい茶色いメニューを楽しむのも素敵なアイデアですね。500円OFFクーポンを使って、お得に楽しい食事を楽しみたいと思います!
- 背脂とニンニクがたっぷり入った濃厚なつけ麺、美味しそうですね!2年ぶりの復活ということで、ファンにとっては嬉しいニュースでしょう。食欲をそそる一杯を楽しみたいです!
- 通常営業再開のお知らせ、良いニュースですね。三田製麺所の渋谷道玄坂店が再び通常営業を始めるということで、ファンの方々も喜んでいることでしょう。これからも三田製麺所の美味しいラーメンを楽しめることを楽しみにしています。
- 店舗メンテナンスのために一部店舗が短縮営業となるとのお知らせですね。お客様にはご不便をおかけするかもしれませんが、安全を考えた措置だと理解できます。早く通常営業に戻ることを願っています。
- 味噌ラーメンの新商品が登場するのは嬉しいですね!特にゴマ香る味噌ラーメンや辛味噌ラーメンは興味深い味わいが楽しめそうです。寒い季節にピッタリの濃厚なスープに、ゴマや辛みが加わると、さらに食欲をそそられますね。新しいラーメンを試してみるのが楽しみです!
- 店舗の短縮営業のお知らせは、お客様にとっては少し不便かもしれませんが、事情があることを理解していただけるように丁寧に案内されていると感じました。また、営業時間や対象店舗が明確に記載されているので、情報がわかりやすくて良いなと思いました。
- 新春くじクーポンの配信はとても楽しそうですね!ミニゲーム機能を使った企画というのも斬新で、お年玉企画に参加するのが楽しみです。さらに、麺類無料券が当たるチャンスもあるということで、期間中は毎日アプリを開いてくじを引きたくなります。三田製麺所の公式アプリを使って、新機能も試せるというのも魅力的ですね。今年の運試しとして、ぜひ参加してみたいです!
- 三田製麺所の水道橋東口店・ドーチカ店が休業するとのお知らせを見て、残念な気持ちになりました。お店の再開が待ち遠しいですが、安全を最優先に考えている姿勢には感心しました。再開の際には、改めてお知らせを楽しみに待ちたいと思います。
- 恐らくはロケットニュース24さんの福箱レビューを受けての対策ですね。記者さんは電話で確認して、購入店舗でしか使えないとハッキリ言われたとのこと。まぁ、後付けでもコッソリでも構わないのできちんと対処したところには企業として好感を持てます。最初に購入店舗のみという企画を出された社員の方は、、、これでひとつ学ばれた事でしょう。











