【動画】【エッグスンシングス】ヴィラ アイーダ 小林寛司シェフから教わるアレンジレシピ｜たけのこと雑穀のサラダ・パプリカとマンゴーのロゼバルサミコマリネ〈DEAN ＆ DELUCA meets villa aida〉【22/6/9】
おはようございます。22/6/9(木曜日)「エッグスンシングス」の最新動画をお知らせします。
DEAN & DELUCAで長く愛される定番商品を使ったアレンジレシピをご紹介。
今回はヴィラ アイーダ小林寛司シェフに、季節の野菜を使った2品を教えていただきました。
動画内で使用した商品はこちら｜
〈たけのこと雑穀のサラダ〉
バルベラ エキストラバージンオリーブオイル フラントイア 250ml
https://store.deandeluca.co.jp/8002591904370.html
ナチュラルキッチン トリカラーキヌア220g
https://store.deandeluca.co.jp/4516868882239.html
DARI クスクス500g
https://store.deandeluca.co.jp/6111094000259.html
カネジョウ いその、わかめご飯の素30g
https://store.deandeluca.co.jp/4965943056018.html
〈パプリカとマンゴーのロゼバルサミコマリネ〉
アチェタイアディカノッサ ロゼバルサミコヴィネガー
https://store.deandeluca.co.jp/00012000052802155.html
ブラボレウム エキストラバージンオリーブオイル ピクアル 200ml
https://store.deandeluca.co.jp/4580379220712-1.html
DEAN & DELUCA チャート・マサラソルト 45g
https://store.deandeluca.co.jp/00014952473013079.html
DEAN & DELUCA meets villa aida
和歌山『ヴィラ アイーダ』の味わいをご自宅で
気候風土の育むおいしさを大切にする、和歌山県岩出市『ヴィラ アイーダ』小林寛司シェフとDEAN & DELUCA。同じ想いをもつ両者のご縁がつながり、この夏、3つの「食するよろこび」をお届けします。隣接する自家菜園で育てる野菜や果物、ハーブ類と地場の食材を使用し、素材を活かした料理を提供する小林シェフ。そのひと皿は、目の前の食材の魅力をひき出した、独創的かつ、その時期に体が自然と求める味わいです。
詳細はこちら｜https://www.deandeluca.co.jp/release/6484/
インタビューはこちら｜https://deandeluca-enjoy.com/article/interview_villaaida
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