- フジパン株式会社が新商品『焼きチーズケーキ』を発売
- チーズ風味のスフレ生地を蒸し上げて、表面にチーズをのせて焼き上げたケーキ
- 甘じょっぱい味わいで、甘さとしょっぱさを同時に楽しめる
- レンジで温めて表面を焼き上げるとカリッとふんわりの食感に
- 価格はオープン価格で、北海道、関東、西部、九州地域で販売
『甘さ』と『しょっぱさ』を同時に楽しめるチーズ蒸しケーキ 新商品『焼きチーズケーキ』発売



新商品のご案内 2024年11月26日フジパン株式会社 『甘さ』と『しょっぱさ』を同時に楽しめるチーズ蒸しケーキ 新商品『焼きチーズケーキ』発売 フジパン株式会社(愛知県名古屋市)は、新商品『焼きチーズケーキ』を2024年12月1日に発売いたします。昨今、チーズケーキは専門店も多く、使用するチーズの種類や、製法にこだわった特徴のあるチーズケーキが増えており、チーズケーキの多様化が進んでいます。今回の新商品は、チーズ風味のスフレタイプの生地を蒸し上げ、表面にチーズをのせて、こんがりと焼き上げました。甘じょっぱさとふんわりとした食感が共存するチーズケーキとなっています。 フジパンは商品を通して、お客様の健康と幸せな食卓に貢献できる企業を目指してまいります。 開発者コメント 商品開発部 服部 優希 開発ポイント蒸しパンは甘いパンが多いため、塩気のある惣菜パンと甘い菓子パンの中間のような味わいの蒸しパンをつくりたいと思い、「甘じょっぱさが癖になる 今までにない味わいのチーズ蒸しパン」をコンセプトに開発しました。チーズが焼けてこんがりとした見た目を表現するため、シュレッドチーズをのせて蒸してみたり、パウダーチーズをのせてみたりと様々なチーズを試しました。甘じょっぱい味だけでなく、こんがりとした見た目にもご注目ください。 おすすめの食べ方そのまま食べるのはもちろん、レンジで温めた後、熱したフライパンで表面を焼き上げると、表面はカリッと、中はふんわり、美味しく召し上がれます。 ■商品特長 2つの味わいのバランスにこだわりました。① 甘い味わい クリームチーズフィリングを練り込んだくちどけの良いチーズケーキ② 塩気のある味わい 表面のこんがりチーズとじゅわっとしみ込んだチーズソース ■商品概要 焼きチーズケーキ 粉チーズをトッピングし表面を焼き上げた、甘じょっぱい蒸しケーキ【価格】オープン価格 【販売地域】 北海道・関東・西部・九州 ※北海道エリアは株式会社ロバパンが製造販売いたします。【販売店】 スーパー、ドラッグストア等 【JANコード】4902410-752158 フジパン株式会社 会社概要 【代表者】安田 智彦(ヤスダトモヒコ)【設立】 2006年7月3日【資本金】4億円 【事業内容】パン、和洋菓子の製造・販売【ホームページ】https://www.fujipan.co.jp/【フジパン公式X】https://twitter.com/neobata_fujipan【フジパン公式Instagram】https://www.instagram.com/honjikomi_fujipan
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ソース:https://www.fujipan.co.jp/news/046750.html
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焼きチーズケーキの新商品は、甘さとしょっぱさが絶妙にバランスされていて興味深いですね。チーズ風味のスフレタイプの生地を蒸し上げて焼き上げるという斬新なアイデアに惹かれます。甘じょっぱい味わいとこんがりとした見た目、さらにレンジで温めて表面を焼き上げるという食べ方も楽しそうです。新しい味を楽しみたいと思います。