「ブルドッグ Jソースを使ったれんこんとまいたけのガレットレシピ」

れんこんとまいたけのガレット 調理時間25分 このレシピで使われている商品 Jソース 野菜・果実の甘さと和の旨みで濃すぎないまろやかな味わいのソース 揚げものや粉ものだけでなく、天ぷらや餃子など幅広いメニューに合います 商品情報へ ブランドサイトへ 材料（2人分） れんこん200g まいたけ1/2パック クリームチーズ30g ブルドック Jソース適量 オリーブオイル大さじ1 【a】 塩小さじ1/2 あらびき黒こしょう少々 片栗粉大さじ1・1/2 作り方 1 クリームチーズはボウル入れスプーンで滑らかにする。 2 れんこんは皮ごと小さめのざく切りにし、ポリ袋に入れたら袋の上から綿棒などで細かくなるまで叩く。まいたけは細かく手で割き、袋に加える。 3 2に【a】を加え袋の上から揉み込む。 4 小さめのフライパンにオリーブオイル半量を熱し、3を入れ丸く平らに整える。フライ返しなどで押し付けながら焼き、こんがり焼き目がついたら皿にすべらせて取り出し、フライパンをかぶせ、上下返して戻し入れる。 5 残りのオリーブオイルを鍋肌に回し入れ、押し付けながら加熱する。こんがり焼き目がついたら取り出し6等分にカットする。器に盛り1をのせ、ブルドック Jソースをかける。

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