「カフェ レクセルでさつまいもフェア開催！紅はるか焼き芋ラテや紅はるかのひんやり焼き芋の芋づくしプレート登場」

2024年08月22日 ニュースリリース OIMO × CAFE LEXCEL 「食樂発見」第13弾 特別編 さつまいもフェア ９月５日よりスタート 　株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、スペシャルティコーヒーと日本のよいものとの融合がテーマの「カフェ レクセル」にて、９月５日（木）より「食樂発見」第13弾として、特別編 さつまいもフェアをスタート。今回は、秋の味覚「さつまいも」をカフェ レクセル流のアレンジでお届けします。 商品名：紅はるか焼き芋ラテ ～紅はるかチップス添え～ (HOT/ICED) 価　格：760円（税込） 紅はるかとミルクを合わせたなめらかなラテに、黒ごま、紅はるかチップス、カスタードホイップをトッピングし、味わいと食感の変化を楽しめるドリンクに仕立てました。さらに、紅はるかの焼き芋ペーストを添えることで、飲み進めるたびに濃厚な芋感を味わえます。素材の甘味を活かした紅はるかを楽しむラテです。 ※店舗により価格が異なります。 ※ICEDのみ黒糖ソースを使用しています。 商品名：紅はるかのひんやり焼き芋の芋づくしプレート 　　　　　※紅はるかは焼き芋と芋チップスに使用しています。 価　格：760円（税込） 人気の焼き芋をまるごと冷たいスイーツにしました。紅はるかの中でも、食感はやわらかくねっとりとし、濃厚な甘さが特長の「紅天使」を使用。焼き芋にした時の最高糖度は47度にもなります。冷やしてもしっかりと満足感のある濃厚なお芋。このお芋の甘味とバランスのよいマスカルポーネクリームを絞り、ゴマをまとったお芋と紅はるかチップスを添えた芋づくし仕立て。食感のアクセントにまぶしたコーヒーシュガーで、カリカリのブリュレ感覚も味わえます。 ※焼き芋に「紅天使」を使用しています。 ※店舗により価格が異なります。 商品名：さつまいもとローストチキンとマッシュルームのサンド 　　　　　　　　　　　　    　～マッシュルームソース＆パセリ～ 価　格：880円（税込） 肉厚のローストチキンにさつまいも、マッシュルーム、セミドライトマトをサンドしました。マッシュルームとごま醤油糀のソースの2段重ねで、香ばしく食欲をそそる味わいに仕立てた、秋の味覚を存分に楽しめるサンドイッチ。 素材の組み合わせにこだわり、マッシュルームソースに絡めてオーブンで焼き上げたローストチキンとスライスマッシュルームに、ほくほくのさつまいも、セミドライトマト、ナッツを重ねました。 彩りを添えるパセリの爽やかな香味は、チキンとマッシュルームの味わいを引き立てています。 実り豊かな秋の味覚をボリューム感たっぷりでお届けします。 ※当商品の販売店舗は、CIAL桜木町店、東京国際フォーラム店のみです。 商品名：さつまいもとローストチキンとマッシュルーム 　　　　　　　　　　～マッシュルームクリームソース仕立て～ 価　格：店内 　1,380円（税込） 秋の味覚、さつまいもとマッシュルームの食感・味わいを楽しむマッシュルームづくしのパスタ。豆乳と野菜だしでまとめたやさしい味わいのマッシュルームクリームソースの味わいに、ソテーしたマッシュルームと本来のフレッシュな香りが広がる生食スライスマッシュルームを盛り合わせました。仕上げに利かせたパセリや、ごまとパルミジャーノチーズ、黒煎り七味のアクセントも食欲をそそります。 皮目に焼き色をつけたジューシーなローストチキン、ほくほくのさつまいも、セミドライトマトと素材の旨味が複雑に絡み合う、彩りも豊かに秋の味覚と風味が際立つひと皿です。 ※当商品は、店内飲食のみの販売です。 ※当商品の販売店舗は、CIAL鎌倉店、流山おおたかの森店、センター北YOTSUBAKO店のみです。   【同日発売】 10月1日は「国際コーヒーの日」ですが、実は「日本茶の日」としても制定されています。 カフェ レクセルでは、「aardvark TEA」とコラボし、爽やかでフローラルなアロマに癒される、やすらぎの“ティーコーヒー”を作りました。それぞれの特長を活かした新しいティータイムの楽しみ方をご提案します。 商品名：ジャスミン香る ティーコーヒー 　　　～静岡県産茎ほうじ茶＆レクセルブレンド～（HOT/ICED） 価　格：680円（税込） やわらかな香ばしさと甘味を感じるほうじ茶をベースに、レクセルブレンドのコーヒー豆を合わせました。さらにジャスミンとローリエをブレンドし、奥行きを愉しめるやすらぎの一杯に。相性のよい、ホワイトチョコレートを添えています。 ※店舗により価格が異なります。 ※数量限定のため、なくなり次第終了します。     ※御堂筋淀屋橋店では当リリース商品の取り扱いはございません。 ※画像はイメージです。 関連ウェブサイト ・カフェ レクセルブランドサイト　https://www.doutor.co.jp/lex/ ・aardvark TEA　https://aardvarktea.jp/ メディアからのお問い合わせは、広報までお願いいたします。 ＴＥＬ：03-5459-9053　ＦＡＸ：03-5459-9037 お客様からのお問い合わせは、お客様相談室までお願いいたします。 ＴＥＬ：03-5459-9036　受付時間：月～金　9：00～17：00（土日祝日を除く） お問い合わせフォーム: https://www.doutor.co.jp/inquiry.html このページの上へ

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