ファミマが高知県産ゆずを活用した新商品を発売！

産地応援の取り組み「産地と、コンビに、」からアイスやうどんなど高知県産ゆずを使用した商品3種類を発売！～高知県産ゆず果汁、ピールを活用！～ 　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、高知県産のゆずを使った商品3種類を2024年6月18日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて順次発売いたします。 ※商品によって発売日および発売地域が異なります。 ■ご好評のアイスバーシリーズに加え、高知県産ゆずの美味しさを味わえる商品を続々発売！ 　日本一のゆず生産地である高知県では、ゆずを未来に向けた継続的な農業とするために、安定した出荷とゆずをあますことなく継続活用するための課題を抱えています。また、生産者の人手、後継者不足の問題は深刻で、年々生産範囲を狭めている農家さんも多く、生産地の大きな課題となっています。 　ファミリーマートでは、生産地の課題解決の一助として、2023年1月に高知県産のゆずを使用したアイスバーを発売し、大変ご好評をいただきました。 　このたび、さらなる高知県産ゆずの消費拡大と魅力を発信するために、ファミマルの産地応援シリーズ「産地と、コンビに、」から、ゆずを使ったアイスバーを発売するほか、うどんなど、さまざまな形でゆずの美味しさを楽しめる商品を順次発売いたします。中でも、アイスバーは「ゆずの皮も使ってほしい」という農家の皆さんの声をヒントに開発をおこなっており、皮の風味も味わえる商品となっております。 ＜生産者の声～高知県ゆず農家さま～＞ 　高知県は、年間を通じて暖かい日が多い中でも、雨によって涼しい空気が流れ込む寒暖差の激しい気候が特徴で、山間部での柚子栽培が盛んです。 　柚子の枝には大きなとげがたくさんあり、収穫作業の妨げとなることから1度に多くの収穫ができない苦労があります。できるだけ傷が付かないように、一つ一つ手作業で収穫された柚子は、爽やかな香りと上品な酸味を持っており、多くの方に柚子の美味しさを味わってほしいという思いを込めて、毎年丁寧に収穫を行っております。 　山間部での作業のため、生産者の少数化、高齢化などの課題もありますが、今回の取り組みで、より多くの皆さまに柚子の美味しさが伝わることを楽しみにしております。 【商品詳細】 【商品名】とろける食感　ぎゅっとゆず 【価格】184円（税込198円） 【発売日】6月18日（火） 【発売地域】全国 【内容】高知県産ゆず果汁を11%使用した、爽やかで香り高いアイスバーです。ゆずピール入りのとろける食感の層と、濃厚なゆずの味わいを楽しめる層の２層仕立てに仕上げました。 ※一部地域では価格が異なります。 【商品名】高知県産ゆず使用　冷し塩豚おろしうどん 【価格】517円（税込558円） 【発売日】7月2日（火） 【発売地域】関東・山梨県・長野県・静岡県（一部店舗）・ 　　　　　　新潟県（一部店舗）・中四国※ 【内容】小麦の風味が感じられるうどんに、かつお出汁の風味と肉の旨みが感じられるつゆを合わせました。高知県産の香り豊かなきざみゆずを盛り付けた、ゆずの風味がさっぱり感を引き立てる仕立てにしました。 ※山口県の一部店舗を除く 【商品名】ゆずジュレ入り　冷し肉おろしうどん　高知県産ゆず使用　 【価格】519円（税込560円） 【発売日】8月予定 【発売地域】関西・中四国※ 【内容】高知県産のゆずを使ったジュレと大根おろしでさっぱりと仕立てた肉うどんです。 ※和歌山県・山口県の一部店舗を除く ※画像はイメージです。 ※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。 ※店舗によって取り扱いのない場合がございます。 　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。 以上 PDF(630MB)   画像(26MB)   ニュースリリース2024年

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