【動画】ミツカン/漬け鶏の作り方【ミツカン公式】【24/5/29】
おはようございます。24/5/29(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
鶏むね肉をやみつきダレで漬け込んだ一品！おつまみにもピッタリです！
【材料】
鶏むね肉: １枚
塩こしょう : 少々
酒: 大さじ１
片栗粉: 大さじ１
＜A＞
ミツカン 味ぽん®: ８０ｍｌ
水: ８０ｍｌ
砂糖: 大さじ１
おろしにんにく: 小さじ１／２
いりごま: 大さじ１
＜B＞
小ねぎ: 大さじ２
赤とうがらし（小口切り）: 適量
ごま油: 大さじ１
【作り方】
①鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋に入れ塩・こしょう、酒を加えもみ込む。
②耐熱容器に入れ、片栗粉をまぶしふんわりとラップし、電子レンジ（６００W）で５～６分ほど加熱し、粗熱をとる。
③別の耐熱容器に＜A＞をいれ、ふんわりラップし電子レンジ（６００W）で４分程加熱。
④②を加え軽く混ぜ、＜B＞を加え冷蔵庫で約１時間冷やす。
※電子レンジの加熱時間は目安です。都度調整ください。
商品：ミツカン 味ぽん®
料理：漬け鶏
※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
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