【動画】ニッスイ/【夏の暑い日におすすめ】ハート型♡有頭えびのぶっかけひやむぎ ニッスイ Fish Kitchen【24/5/8】

おはようございます。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。 ハート型のトッピングが可愛らしい、有頭えびのぶっかけひやむぎのご紹介です。 具材が盛り沢山でボリュームたっぷり。 彩りも鮮やかで、食欲をそそられること間違いなし♪ 夏の暑い日のおうちご飯におすすめです！ ＊＊＊＊＊＊レシピ詳細＊＊＊＊＊＊ ■材料（2人分） ブラックタイガー 4尾 たまご 2個 オクラ 2本 きゅうり 1/2本 みょうが 1本 酒大さじ 1 塩大さじ 1/2 水 1L （えびのボイル用） ひやむぎ 2人前 きざみのり 適量 白ごま 適量 めんつゆ（希釈したもの） 300cc わさび お好みで ■手順 ① たまごを小鉢に入れ、それぞれ大さじ１の水を加え、ラップをゆるくかけ、電子レンジで30～40秒を目安に加熱し、温泉たまごを作ります。 (様子を見て半熟になったら止めます。) ② オクラはボウルに水を入れ擦り合わせるようにして産毛を取り、耐熱皿に並べ塩適量をふり、ラップをして電子レンジで1分600wを目安に加熱します。 ③ みょうが、きゅうりはそれぞれせん切りにします。オクラはヘタを取り小口切りにします。 ④ えびは剣先と足を取り除き、つまようじで節の間から背わたを取り除きよく洗います。 えびの背を丸めてつまようじで留め形を整え、酒を振ります。 小鍋にお湯を沸かし塩を入れ、えびを2分ほどゆでザルに上げておきます。 ⑤ たっぷりのお湯でひやむぎをゆで、冷水に取り、ぬめりを取り除いたら水気をよく切りお皿に盛り付けます。 ⑥ ひやむぎ、やさい、半熟たまごをのせ、きざみのりと白ごまを散らし、めんつゆをかけて完成です。お好みでわさびを添えます。 ■ここがポイント！ ・えびは酒を振り臭みをしっかりとおさえます。 ・えびはゆで過ぎると硬くなるので注意します。ゆでた後でアクなどの汚れが付いている場合はさっと洗い流してください。 ・たまごを加熱する時は、卵黄につまようじで穴を開けておくと破裂を防げます。 ■レシピはフィッシュキッチン公式HPでもご覧いただけます リンク ▼ニッスイ - Fish Kitchen - チャンネル登録はこちら リンク ＊＊＊チャンネル概要＊＊＊ ニッスイが運営するFish Kitchen（フィッシュキッチン）チャンネルです。 このチャンネルでは、自宅で簡単にマネできるおいしいお魚料理のレシピ情報や魚介類の下処理の方法、お魚にまつわる豆知識など、おいしく楽しい生活を応援する情報をお届けしていきます！ ＊＊＊ニッスイ公式オンラインショップ＊＊＊ 楽天市場店 リンク PayPayモール店 リンク 海の元気倶楽部 リンク 釧之助（せんのすけ） リンク ＊＊＊フィッシュキッチン関連情報＊＊＊ 公式HP リンク Instagram リンク Facebook リンク ＊＊＊ニッスイ関連情報＊＊＊ ニッスイ公式HP リンク ニッスイ×ALL BLACKS リンク サラサラ生活向上委員会 リンク SPORTS EPA ブランドサイト リンク SPORTS EPA 商品情報サイト リンク ▼やき おにお公式SNS Twitter リンク Facebook リンク YouTube リンク Instagram リンク ▼おさかなのソーセージ公式SNS Twitter リンク ▼その他 関連公式SNS Nissui Marine Products-ニッスイ マリン プロダクツ YouTube リンク SPORTS EPA Facebook リンク ニッスイ公式ショップ Twitter リンク ニッスイ×ALL BLACKS Twitter リンク 【夏の暑い日におすすめ】ハート型♡有頭えびのぶっかけひやむぎ | ニッスイ - Fish Kitchen - リンク ニッスイ - Fish Kitchen - リンク
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