![](https://i0.wp.com/www.oreran.com/wp-content/uploads/2024/05/b457d81e5aebbdd068c020d047968a85.jpg?w=660&ssl=1)
おはようございます。24/5/8(水曜日)「ニッスイ」の最新動画をお知らせします。
人気の韓国料理を家庭で簡単に作れるレシピです。お好みの辛さで作れて便利なお役立ちメニューです。
******レシピ詳細******
■準備する材料(2人分)
白姫えび 10尾
にんにく 2片
しょうが 1片
赤唐辛子 2本
青唐辛子 2本
たまねぎ 1/4個
しその葉 2枚
あさつきねぎ小口切り 適量
塩(下処理用) 大さじ2
《A》
酒 70cc
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
水 150cc
白だし 大さじ1
■調理手順
① えびは殻のまま竹串で節から背わたを取り除き、足をはさみで切り、剣先を取ります。
塩で1分ほど優しく洗い、水で洗います。水を入れ替えゆすいで、キッチンペーパーで水気を切ります。
② にんにくとしょうがは2〜3mm幅にスライスし、唐辛子はそれぞれ斜め薄切りにします。たまねぎは1cm幅にスライスします。
③ 漬けだれを作ります。小鍋に【A】、にんにく、しょうが、唐辛子(半量)を合わせて中火で煮立て、1分程で火を止めて冷まします。
④ えびを容器に隙間なく並べて漬けだれを注ぎ、スライスした玉ねぎ、唐辛子(残り全て)を加えます。
具材にぴったりとラップをかけふたをして冷蔵庫で6時間ほど置きます。
⑤ お皿にしその葉、えびを並べ、あさつきねぎをのせて完成です。
殻をむいて、どんぶりとしても楽しめます。
■ここがポイント!
・煮汁はえびの劣化を防ぐためよく冷ましてからえびにかけるようにします。
・仕上がり写真のように殻をむいて、どんぶりとしても楽しめます。
■レシピはフィッシュキッチン公式HPでもご覧いただけます
リンク
▼ニッスイ - Fish Kitchen - チャンネル登録はこちら
リンク
ニッスイ 簡単レシピ フィッシュキッチン FishKitchen 魚料理 レシピ ほたて ほたてフライ オーロラソース
***チャンネル概要***
ニッスイが運営するFish Kitchen(フィッシュキッチン)チャンネルです。
このチャンネルでは、自宅で簡単にマネできるおいしいお魚料理のレシピ情報や魚介類の下処理の方法、お魚にまつわる豆知識など、おいしく楽しい生活を応援する情報をお届けしていきます!
***ニッスイ公式オンラインショップ***
楽天市場店
リンク
PayPayモール店
リンク
海の元気倶楽部
リンク
釧之助(せんのすけ)
リンク
***フィッシュキッチン関連情報***
公式HP
リンク
Instagram
リンク
Facebook
リンク
***ニッスイ関連情報***
ニッスイ公式HP
リンク
ニッスイ×ALL BLACKS
リンク
サラサラ生活向上委員会
リンク
SPORTS EPA ブランドサイト
リンク
SPORTS EPA 商品情報サイト
リンク
▼やき おにお公式SNS
Twitter
リンク
Facebook
リンク
YouTube
リンク
Instagram
リンク
▼おさかなのソーセージ公式SNS
Twitter
リンク
▼その他 関連公式SNS
Nissui Marine Products-ニッスイ マリン プロダクツ YouTube
リンク
SPORTS EPA Facebook
リンク
ニッスイ公式ショップ Twitter
リンク
ニッスイ×ALL BLACKS Twitter
リンク
サクサク!ほたてのフライ オーロラ風ソース | ニッスイ - Fish Kitchen -
リンク
ニッスイ - Fish Kitchen -
リンク
動画