【動画】日本食研/本場・ハワイの味！ガーリックシュリンプライスの作り方【24/2/21】
深夜に失礼します。24/2/21(水曜日)「日本食研」の最新動画をお知らせします。
【材料（2～3人前）】
●えび（無頭殻付き）・・・中15～20尾（約200-300g）
●温かいご飯・・・2合分（約700ｇ）
●本品・・・1袋（特製スパイス、バター醤油ソース）
[トッピング]目玉焼き・・・お好みで
【えびの下ごしらえ】
①尾のトゲの部分と脚をハサミで切り取ります。
②頭側からえびの中心にハサミを入れ、背開きにします。
③背わたを取り出して、水洗いした後、しっかりと水気を取ります。
④ボールに油大さじ3、「特製スパイス」、えびを入れ、混ぜ合わせます。
【作り方】
①ボールの中身を全てフライパンに入れてから、中火で両面に焼き色が付くまで炒めます。
②火を止め「バター醤油ソース」を入れ、えびだけにからめます。ソースは残し、えびだけを取り出します。
③ご飯をフライパンに入れてから、中火で炒めます。ソースとご飯が混ざれば火を止めます。
④炒めたご飯とえびを皿に盛り、お好みで目玉焼きをのせて出来上がりです。
動画
