【動画】生協コープ/3月度ラク楽コープレシピ たけのこの韓国のり揚げ【24/1/22】
深夜に失礼します。24/1/22(月曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
たけのこに焼肉のたれ、韓国のりなどで下味をつけて揚げ焼きに。身近な材料でいつもとは異なる食べ方を楽しめます。たけのこの代わりに鶏肉を使ってもおいしくいただけます。
調理時間：２０分
１人分 ３３６kcal 塩分 １．７g
材料（２人分）
ＣＯ・ＯＰ 卓上パック味付韓国産のり ８切４８枚…１５枚
たけのこ（水煮）…１個
A：焼肉のたれ…大さじ２
A：おろしにんにく…小さじ１/４
B：薄力粉…大さじ２
B：片栗粉…大さじ２
サラダ油…大さじ４
コチュジャン、レモン（お好みで）…各適量
作り方
①たけのこは穂先の部分は６等分に切り、根本の部分を幅１センチの半月切りにする。
②①、Aを混ぜ、「ＣＯ・ＯＰ卓上パック味付韓国産のり」を揉んで細かくして加え、混ぜる。
③Bをバット等に広げて混ぜ入れ、②を加えてまぶす。
④フライパンにサラダ油を入れて③を並べ、中火で熱する。弱めの中火〜中火でこんがりとするまで揚げ焼きにし、油を切って器に盛り、お好みでコチュジャン、レモンを添える。
【補足など】
・揚げ焼きにする際には焦げないようたけのこを並べてから熱します。油の温度が高くなりやすいので、火加減にご注意ください。
動画
