「高知県土佐山産ゆず果汁を使用した『ゆず甘酒』が森永製菓から期間限定で発売！」
- 森永製菓が高知県土佐山産のゆず果汁を使用した「ゆず甘酒」を期間限定で発売する。
- 「ゆず甘酒」は酒粕と米麹の2つの発酵素材をブレンドし、ゆず果汁を加えた甘酒である。
- 「ゆず甘酒」はさわやかな味わいが特徴であり、高知県の伝統工芸「とさつむぎ」と「土佐和紙」をデザインに取り入れた。
- アルコール分1％未満の清涼飲料水である。
高知県土佐山産丸ごと皮搾りゆず果汁使用
さわやかな味わい「ゆず甘酒」
12月5日（火）より期間限定発売！
高知県土佐山産丸ごと皮搾りゆず果汁使用 さわやかな味わい「ゆず甘酒」 12月5日（火）より期間限定発売！ 印刷 2023年11月28日 商品・キャンペーン 森永製菓株式会社（東京都港区芝、代表取締役社長・太田 栄二郎）は、甘酒市場のトップブランドである『森永甘酒』から高知県土佐山産のゆず果汁を使用した「ゆず甘酒」を12月5日（火）より期間限定で発売いたします。 甘酒は、健康志向や美容をテーマに、発酵食品としても注目されています。この度発売する「ゆず甘酒」は、厳選した酒粕と米麹という2つの発酵素材をブレンドし、高知県土佐山産の丸ごと皮搾りゆず果汁を加えた甘酒です。酒粕の深いコク、米麹のやさしい甘さ、そしてさわやかなゆずの香りが特長です。冬至にゆず湯に入る風習があることや、ゆず関連商品は12月に需要が多く、また、甘酒も12月が最盛期であるなど、味わいの面以外でも森永甘酒とゆずとの相性の良さからこの度の「ゆず甘酒」の開発に至りました。 さわやかな味わいが特長の「ゆず甘酒」の発売により、お客様に笑顔をお届けしてまいります。 ■「ゆず甘酒」商品特長 ①高知県土佐山産丸ごと皮絞りゆず果汁使用。 ②2種類の発酵素材である酒粕・米麹を使用。厳選された国産の酒粕と米麹をこだわりの比率でブレンドし、ゆず果汁を加えました。 ③デザインには高知県の伝統工芸である、「とさつむぎ」の織物をイメージした背景と、三大和紙の「土佐和紙」の透け感をイメージした雲マークをあしらいました。 ④アルコール分1％未満の清涼飲料水 詳しくはPDFをご覧ください。 詳しくはこちら(648.1 KB)
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ソース：https://www.morinaga.co.jp/company/newsrelease/detail.php?no=2562
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「ゆず甘酒」の発売は、甘酒市場において注目されるでしょう。高知県土佐山産のゆず果汁を使用しているということで、さわやかな味わいが期待できます。また、酒粕と米麹のブレンドも特徴的で、コクと甘さが絶妙に調和していることが想像できます。デザインにもこだわりがあり、高知県の伝統工芸や和紙の要素が取り入れられているようです。アルコール分1％未満の清涼飲料水ということで、幅広い層の方々に楽しんでいただけると思います。期間限定の販売とのことなので、早めに試してみたいですね。