「ハウスレシピ」を活用した鶏肉とさつまいものクリームシチューの作り方
- 鶏肉とさつまいものシチューのレシピについて
- 材料は鶏肉、玉ねぎ、にんじん、さつまいも、北海道シチュー（クリームタイプ）
- 作り方は鍋で鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、水を加えて具材を柔らかく煮込む
- さつまいもを加えてさらに煮込み、ルウを入れてとろみをつける
- 最後に牛乳を入れてさらに煮込む
- エネルギーは281kcalで、食塩相当量は1.9g
鶏肉とさつまいものシチュー
さつまいもの甘みが引き立つ シチュー・チャウダー クリームシチュー（156） 調理時間 約40分 エネルギー 281kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。さつまいもは１～１．５ｃｍの厚さの半月切りにする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。（１）のさつまいもを加えて、さらに約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を入れてさらに約５分煮込む。 一口メモ ＊さつまいもは長く煮込むと煮くずれするので、あとから加えるとよいでしょう。 使用した商品 180g 北海道シチュー ＜クリーム＞
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
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- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
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この鶏肉とさつまいものシチューのレシピは、とても美味しそうですね！さつまいもの甘みが引き立つクリーミーなシチューになりそうです。作り方も簡単で、具材を炒めて煮込むだけなので、手軽に作れそうです。さつまいもを後から加えることで、煮くずれを防げるのも良いアイデアです。北海道シチューのルウを使用することで、濃厚な味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたいレシピです。