「ハウスレシピ」を活用した鶏肉とさつまいものクリームシチューの作り方
- 鶏肉とさつまいものシチューのレシピについて
- 材料は鶏肉、玉ねぎ、にんじん、さつまいも、北海道シチュー（クリームタイプ）
- 作り方は鍋で鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、水を加えて具材を柔らかく煮込む
- さつまいもを加えてさらに煮込み、ルウを入れてとろみをつける
- 最後に牛乳を入れてさらに煮込む
- エネルギーは281kcalで、食塩相当量は1.9g
鶏肉とさつまいものシチュー
さつまいもの甘みが引き立つ シチュー・チャウダー クリームシチュー（156） 調理時間 約40分 エネルギー 281kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。さつまいもは１～１．５ｃｍの厚さの半月切りにする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。（１）のさつまいもを加えて、さらに約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を入れてさらに約５分煮込む。 一口メモ ＊さつまいもは長く煮込むと煮くずれするので、あとから加えるとよいでしょう。 使用した商品 180g 北海道シチュー ＜クリーム＞
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この鶏肉とさつまいものシチューのレシピは、とても美味しそうですね！さつまいもの甘みが引き立つクリーミーなシチューになりそうです。作り方も簡単で、具材を炒めて煮込むだけなので、手軽に作れそうです。さつまいもを後から加えることで、煮くずれを防げるのも良いアイデアです。北海道シチューのルウを使用することで、濃厚な味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたいレシピです。