【動画】日本食研/10分で本格的な味♪ エビマヨ の作り方【23/10/24】
深夜に失礼します。23/10/24(火曜日)「日本食研」の最新動画をお知らせします。
【材料（2～3人前）】
・えび（無頭殻付き）…中15～20尾程度（約200～300ｇ）※むきえびの場合は150～250ｇ
・片栗粉（または小麦粉）…大さじ1
・本品…1袋
【下ごしらえ】
背わたをとる えびの殻をむき、背中に包丁を入れて背わたをとります。
水洗いする 軽く水洗いして、水気をふきとってください。
片栗粉をまぶす えびと片栗粉を袋に入れ、よく振ってまぶします。（余分な粉は落とす）
【作り方】
①えびを炒める フライパンに油大さじ2を熱し、えびの色が赤く変わるまで中火で炒めます。（中火）
②ソースをからめる 火を消し、本品を加えて、さっとからめたら出来上がりです。（火を消す）
△油はねには十分ご注意ください。
※開封前に袋ごとよく揉んでからご使用ください。
※本品を加える際、フライパンに油が残っている場合は拭き取ってください。
ゆでたまごとブロッコリーを加えてボリュームUP！作り方②で、ゆで卵と、ゆでたブロッコリーを加えると彩りよく仕上がります。
動画
