ニュータッチ凄麺/[ニュータッチ豆知識] 今年は｢凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風｣「名代富士そば冷したぬきそば」と冷し商【23年5月30日17時】

こんにちは。【2023年5月30日17時】の「ニュータッチ凄麺」最新情報をお知らせします。 【ニュータッチ豆知識】 今年は｢凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風｣「名代富士そば冷したぬきそば」と、冷し商品が2つ！ カップ麺で冷しってどうやるの？と驚かれた方もいらっしゃるのでは。 普通のカップ焼そばの要領で湯切りした後、冷水でゆすぎます 冷し中華の作り方動画↓ リンク
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• 「凄麺 岡山中華そば」の開発秘話を読んで、地元の魅力を大切にする姿勢や素材へのこだわりが伝わってきました。商品化に向けた情熱と努力が感じられ、味の再現に対する真摯な取り組みに感心しました。地元のおいしさを全国に広める取り組みに、応援したくなる内容でした。
• 背脂たっぷりのスープや極太麺など、地元の方々と共に進化を続けている様子が伝わってきます。燕背脂ラーメンの誕生物語も興味深く、地域との結びつきを感じることができました。これからも地元の方々との協力で、さらなる進化が期待される商品ですね。