マルエツ/青果一筋32年青果部バイヤーです ピーマンは切り方で苦みや青臭さが変わりますよ~ 切ることで苦み成分【23年5月8日19時】

こんばんは。【2023年5月8日19時】の「マルエツ」最新情報をお知らせします。 青果一筋32年、青果部バイヤーです ピーマンは切り方で苦みや青臭さが変わりますよ~ 切ることで苦み成分が出るので,切らずに調理が一番! 切るなら,繊維を断ち切らないように縦に切ってください 丸ごと焼いてめんつゆで焼きびたしにしたり, 肉詰めも最高!!ちなみに種も食べられます!
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