【動画】ミツカン/やみつきカリカリえのきの作り方【ミツカン公式】【23/3/13】
おはようございます。23/3/13(月曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。
えのきをフライパンで揚げた、おつまみにピッタリな一品です。カリカリ食感がやみつきになります。
【材料 4人分】
えのきだけ： 1袋（150g）
＜Ａ＞
ミツカン追いがつお®つゆ2倍： 大さじ3
おろしにんにく： チューブ1cm分
おろししょうが： チューブ1cm分
片栗粉： 大さじ4
揚げ油： 適量
＜お好みの付け合わせ＞ 適宜
【作り方】
①えのきだけは石づきを切り落とし、小房に分ける。
②ボウルに＜Ａ＞を混ぜ合わせ、①を加え全体になじませ、片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を深さ1cm程度まで入れて180℃に熱し、②をカリカリになるまで揚げる。
④＜お好みの付け合わせ＞とともに器に盛る。
商品：ミツカン追いがつお®つゆ2倍
料理：やみつきカリカリえのき
※「追いがつお」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
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■ミツカン公式サイト
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