明治 ザ・チョコレート「こちら何かわかりますか⁉️ 以前木でできたブラジルの発酵箱をご紹介しましたが こちらはプラスチック【23/02/15】

こんにちは。2023年02月15日 12時00分(水曜日)「明治 ザ・チョコレート」の最新情報をお知らせします。こちら何かわかりますか⁉️ 以前木でできたブラジルの発酵箱をご紹介しましたが こちらはプラスチックでできたドミニカ共和国で使われている発酵箱です。 プラスチック製は洗浄や部品の交換が簡単という特徴があります。 1箱で5⃣0⃣0⃣㎏以上のフレッシュなカカオ豆を発酵できます✨リンク
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