【動画】オタフクソース/【お好みソース活用技】大根の煮物 #レシピあり #Shorts【23/2/6】
おはようございます。23/2/6(月曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
＼お好みソースであと１品／↓レシピあり↓
『大根のやわらか煮』
お好みソースと水だけで煮る、寒い季節にぴったりのやさしいおかずです。
だしは使っていないのに複雑な味わいで、少し和を感じつつコクのある意外なおいしさです。
かつお節と紅しょうがが、アクセントに。
だましてないけどだまされたと思ってやってみてください＾＾
※煮込む際には、時々ひっくり返しながら煮込んでください。
＜調理時間＞20分
＜材料＞（2人分）
大根 1/2本 500g
【A】オタフクお好みソース 大さじ5
【A】水 200ml
紅しょうが 適量
かつお節 適量
青ねぎ 適量
＜作り方＞
1. 大根は皮を剥き、3cm幅の輪切りにしてさらに半分に切る。
2. 耐熱容器に1を並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で8分加熱する。
3.鍋に【A】を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れて沸騰させる。沸騰したら、アルミホイルで落し蓋をし、強めの中火で5～6分程とろみがつくまで煮込む。
4.お皿に盛りつけて残ったタレをかけ、紅しょうがとかつお節、青ねぎをかける。
寒いのであたたかい手料理でほっこり♪
根菜類で栄養も♪
風邪など召されませんように・・・・
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