ヤマキ「人気のやみつき卵(麻薬卵)をめんつゆで作ってみました‍ めんつゆやみつき卵 ①長ねぎと玉ねぎをみじ【23/01/23】

人気のやみつき卵(麻薬卵)をめんつゆで作ってみました‍ めんつゆやみつき卵 ①長ねぎと玉ねぎをみじん切り。 ②茹でた卵を冷水で冷まし殻を剥く。 ③容器に調味料と卵を加え味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。 おつまみやご飯にもぴったり 最近私もハマってよく作っています！リンク

1/22はカレーの日 かつお節をカレーにちょい足しするとうま味とコクが増し辛さが和らぎマイルドになります！ 辛いものが苦手な方やお子さんにもおすすめ✨ 私も味に変化をつけたい時によくするアレンジです 試してみたいと思ったらぜひRTをお願いします！リンク

今日は鏡開き 余ったお餅をおいしくアレンジ！ 白だしと氷熟のうま味にごま油の風味とお餅のもっちり食感が合わさった「白だしねぎ塩餅」 レンジで作るお手軽な一品！食べ応えもあるのでランチにも重宝しています ヤマキレシピ レシピはこちら リンク

あけましておめでとうございます 遅くなってしまいましたがいつも応援してくださる皆さんへ年賀状をお送りします 2023年もかつお節の魅力をお届けしていきます✨ 本年もヤマキをよろしくお願いいたします！リンク

2022年も残り僅か 1年間応援していただきありがとうございました 2023年も皆さんの食卓を彩るおいしい情報をお届けしていきます！ 私は年末年始はおいしいものを食べてゆっくりしたいと思います 皆さんも良いお年をお迎えください！リンク

正解は【②運を呼び込めるから】 冬至に「ん」が付く食材を食べる理由は"運"を呼び込むためだそうです！そこで南瓜(なんきん)とにんじんを使っただしのきいた味噌汁をご紹介✨ 彩りも良くホッと温まる一品 冬至の日にぜひ作ってみてください。 レシピはこちら https://tco/O9rVGpfNKPhttps://tco/6QgJe0ufVZhttps://tco/5qjbUw6lyU ...

ヤマキにもやっと公式マークがつきました とても嬉しいです✨ 公式アカウントとしてこれからも頑張りますhttps://tco/0FBdFAMODc

だしコミュレシピコンテストの裏側公開 ご応募いただいたレシピの審査のため社内で試食会を開催‍写真は最優秀賞優秀賞のレシピ。 かつお節の風味とうま味を活かしたレシピはどれもおいしくて非常に決めがたかったです 社員でも思いつかなかないような組み合わせにびっくりでしたhttps://tco/UtcHhc2dr8

いいにくいことをいう日 ヤマキの「白だし」の読み方 実は「しろだし」ではなく「しらだし」と読みます もちろんどちらの読み方も間違いではありませんが ヤマキの白だしは「しらだし」と読んでもらえると嬉しいです動画でも確認してみてください！ ～♪ヤマキの割烹白だし♪～https://tco/cxZC728s7H

今晩の晩酌のお供に 【アボカドとクリームチーズの土佐和え】 ①アボカド1個 ②クリームチーズ50g ③オリーブオイル大さじ1 ④レモン汁大さじ1 ⑤めんつゆ大さじ1 ⑥氷熟®︎1～2パック 材料を一口大に切り調味料をあえて最後にかつお節をまぶすだけ。ぜひお試しくださいhttps://tco/I4ugxI5UtM

◤やみつき注意!?焼そばアレンジ◢ 卵の黄身とソースが絡まりかつお節の風味もプラス！ ①焼そばモッチッチに目玉焼きをのせる ②お好きなヤマキのかつお節商品をかけて完成✨ エースコックさんとも「おいしすぎてリピ確」と話したお気に入りレシピぜひお試しください！https://tco/NbIQQH985l

本日11/24は鰹節の日 “いい(11)ふ(2)し(4)＝いい節”の語呂合わせに由来しています 鰹節屋のヤマキがかつお節の魅力や活用方法をたくさんの人に知ってほしい思いから制定しました☺️ これからも「かつお節」の魅力を発信していきます！https://tco/PzNYqbdhHF

鰹節の日コラボキャンペーン！ 第2弾 ヤマキ×エースコック 「氷熟®︎」「新鮮一番」「かつお粉」＆「焼そばモッチッチ」を10名様にかつお節商品をプラスしてもっとおいしく ①@yamaki_officialと@acecook_jpをフォロー ②本投稿をRT 〆切は【11/28(月)23:59】https://tco/A7o1bcAJjG

◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ モスライスバーガーが だし茶漬けに変身⁉️ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 「ヤマキ割烹白だし®︎」をお湯で割り仕上げに「氷熟®︎」をプラスして完成✨ モスライスバーガーにだしのうま味が重なりさらにおいしく！食べ応えも◎ ぜひ試してみてくださいhttps://tco/I1UlMtI96C

鍋のシメはどっち派？ 食材のうま味がたっぷり残ったスープにご飯や麺類を入れて楽しむのも鍋の醍醐味ですよね 社内のメンバーと話していたら「ご飯派」「麺派」に分かれました！みなさんはシメはどっち派ですか？ ぜひ教えてください！ ご飯派の人→RT 麺派の人→いいね❤️ 鍋の日https://tco/uIIApqyyRm

食べたら止まらない！? 絶品唐揚げ 鶏肉を調味料で30分つけ片栗粉をまぶして揚げれば完成！ 割烹白だしを使えばだしの風味とうま味がプラスされだしジュワ~な仕上がりに✨ 今日の夕食にいかがですか？https://tco/eKfeP51N8Ihttps://tco/yb0NtUjktw

鰹節の日コラボキャンペーン！ 第1弾 ヤマキ×モスバーガー かつお節とだしでうま味をプラス✨ 「氷熟®︎」「ヤマキ割烹白だし®」＆「ひと手間かけるモスライスバーガー〈きんぴら〉」を10名様に ①@yamaki_officialと@mos_burgerをフォロー ②本投稿をRT 〆切【11/14(月)23:59】https://tco/xPtTGXOISG tw...

甘党必見！かぼちゃ茶碗蒸し 今日はハロウィンなので同僚からおすすめされた蒸し器不要の「茶碗蒸し」を作ってみます めんつゆと割烹白だしを使うのでだしのうま味も味わえます。 甘い物がお好きな方は試してみてください レシピはこちらから https://tco/mnF93sdQSshttps://tco/F73tUJHY50

バランスの良い食事で健康的に 毎日献立を考えるのは大変ですよね 1日の栄養バランスが整う献立作りのポイントをかつお節プラスにてご紹介しています！ 毎日の食事にかつお節もプラスしてみてください 詳しくはこちら https://tco/sDx79A5sQfhttps://tco/n2NylGGboA

さつまいもとれんこんと豚肉の甘酢炒め めんつゆで作る甘酢だれで絡めただしうまな一品！ 仕上げに「氷熟®」をかけて風味をプラス。 ご飯のお供にもぴったりなおかずです今晩のおかずにぜひいかがですか？ ＃ヤマキレシピ レシピ詳細はこちらから https://tco/kWvQpUDLCJhttps://tco/BzhuW9CeOP

うま味たっぷりヤマキの氷熟® 氷温熟成法を使用している「氷熟®」 うま味成分の「イノシン酸」がヤマキのかつお削り節商品の中で最も多く含まれています✨ 卵かけご飯にかけて食べるとうま味をより感じられる一品に！新米がおいしい季節にぜひお試しくださいhttps://tco/LrzoqFniSC

山崎育三郎さん出演CM公開中 素材そのままの色が美しい『炊き込みご飯』にもう目が離せません 使った調味料はヤマキの割烹白だしのみ！ だしのうま味で素材の味を引き立てるレシピ。 みなさんもぜひ試してみてください 割烹白だし活用レシピはこちら https://tco/fFF8pVdn19https://tco/dtPAhTsVi5

ヤマキアンバサダー 山崎育三郎さん(＠ikusaburo_0118)出演！ 『白だし鍋編』『白だし炊き込みご飯編』TVCMが明日より公開 山崎さんがヤマキの割烹白だしを使ってだしうまなお鍋を作ってくれました CM内のレシピもご紹介中です！ https://tco/9DnHLFmh8y TVCM動画はこちらhttps://tco/ygBd5va3Ey twitt...

かつお節で味わう秋の味覚 旬を迎える「きのこ」を使ったパスタ うま味たっぷりの「きのこ」と「かつお節」は相性◎ 新鮮一番を使えば削りたての風味と食感をプラスできます私のランチの定番になりつつある一品です。 レシピはこちらから https://tco/IdnQLbYpP3https://tco/l78YnEf6Jj

鰹節屋直伝✨かつお節活用術 だしを取って作る味噌汁はおいしいですよね。 その時に残る「だしがら」にはかつお節のうま味や栄養分が残っており料理に活用できます 私のおすすめは「だしがら×ふりかけ」 調味料と炒めるだけで簡単にできご飯とも相性抜群◎ ぜひお試しください！https://tco/SRpJ2BNrCc

おうちで本格ソーキそば作り 沖縄料理を代表するひと品✨ 「徳一番花かつお」でポイントとなるだしをとります！ さらにお肉のゆで汁を使うことでうま味がぎゅっとつまったスープに仕上がります。太めの麺とも相性抜群◎ 休日にじっくり手間ひまかけて楽しんでみませんか？https://tco/LqStEMSvuz

だし香る！簡単おでん これからの季節に食べたいものといえばあったかいおでん✨具材の味わいとだしのうま味がしっかりしみ込んでやみつきになるおいしさがたまりませんよね。 ちなみに私の推し具材はだしがじゅわ〜っとしみた「大根」です レシピはこちら https://tco/oSs50hckCAhttps://tco/TXwlit2AiJ

秋に旬を迎える食材はたくさん 早速私も栗ご飯を作ってみました 栗の皮むきは少し大変なので今回は黄色くないですが市販の皮むき不要の「むき栗」を使用しています！ 割烹白だしを使えばだしのうま味がプラスされおいしく仕上がります みなさんも秋の味覚を楽しんでくださいね。https://tco/dSZoBA3ZZD