【動画】やげん堀七味唐辛子「【フリトレーキッチン】 クリスマス プレート【20/11/18】

こんばんは。20/11/18(水曜日)「やげん堀七味唐辛子」の最新動画をお知らせします。 粗目に砕いたドラゴンポテトを衣にすることで、ザクザクとした食感をプラスできます。手羽元には切れ込みを入れてから揚げるのがポイント。このひと手間を加えることで火が通りやすくになり、ジューシーに仕上がります。ドラゴンポテトと生ハムのリースが、クリスマスのワクワク感を演出してくれます。 http://www.fritolay.co.jp/recipe/Christmas_dragon_friedchicken_202011/#001435 ▼材料(1人分) ■フライドチキン■ ・ ドラゴンポテトうすしお:20個 ・ 手羽先:2本 ・ 塩:少々 ・ こしょう:少々 【A】小麦粉:大さじ1と1/2 【A】水:大さじ2 ・ 揚げ油:適量 ■ドラゴンポテトのリース■ ・ ドラゴンポテトうすしお:8個 ・ 生ハム:8枚 ・ ピンクペッパー:小さじ1/8 ・ 青のり:小さじ1/8 ・ マヨネーズ:適量 ・ ラディッシュ:適量 ・ パセリ:適量 ▼作り方 ■フライドチキン■ 1.ドラゴンポテトをポリ袋に入れて、麺棒などでたたき細かくする。 2.手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩、こしょうを振り、Aを絡め1をしっかりつける。 3.170℃に熱した油で4~5分揚げる。 ■ドラゴンポテトのリース■ 1.生ハムは半分に切り、ねじりながらバラを作り器の淵に盛る。 2.ドラゴンポテトを半分に折り、バラを中心に円を描くように盛る。 3.ドラゴンポテトにマヨネーズをつけピンクペッパーをトッピングし青のりを振る。 4.ラディッシュを半分に切り、パセリを添える。 ▼ジャパンフリトレー 公式Twitter https://twitter.com/Fritolay_JP ▼ジャパンフリトレー レシピページ http://www.fritolay.co.jp/recipe/ ▼ジャパンフリトレー 公式ホームページ http://www.fritolay.co.jp/
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