【動画】OK「【音声解説!】ベーキングパウダーの代わりに重曹を使うとどう変わる?【22/7/23】

おはようございます。22/7/23(土曜日)「OK」の最新動画をお知らせします。 お菓子をフワフワにするために欠かせない「ベーキングパウダー」 和菓子を作る際に使う「重曹」に置き換えるとどう変わるのか? 実際にお菓子を作って比較して解説します。 ■チャプター 00:00 オープニング レシピ紹介 00:49 パウンドケーキの場合 01:24 焼き上がり比較(パウンドケーキ) 02:10 マドレーヌの場合 03:17 まとめ ▶︎ 詳しいレシピページ ・基本のパウンドケーキ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171010174126 ・基本のマドレーヌ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211014170632 ※ワンクリックで材料一括購入できます ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 TOMIZ(富澤商店)の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています! ▼ チャンネル登録はこちら ▼ http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1 ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/ ・Twitter https://twitter.com/TomizawaShouten ・Facebook https://www.facebook.com/tomizawashoten/ #富澤商店
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