【動画】Jオイルミルズ/【植物油ができるまで】搾油-抽出法【26/3/18】
おはようございます。26/3/18(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
抽出法
食品添加物として使用が認められている溶剤で油分を抽出した後、蒸留装置で溶剤と油分に分離することで油を取り出します 。
搾油工程で得られた油を粗油(そゆ)といいます。
菜種の油分は40%程度、大豆の油分は20%程度で、菜種は大豆の2倍の油分が含まれます。
油分の多い菜種は、圧搾法と抽出法を用いて搾油し、菜種に比べ油分が少ない大豆は抽出法のみで搾油します…
【動画】Jオイルミルズ/【植物油ができるまで】コラム2 油を搾った後の油粕はどうなるの?【26/3/18】
おはようございます。26/3/18(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
油を搾り出した後の油粕(あぶらかす)は「ミール」と呼ばれ、捨てることなく有効に利用されています。
ミールは良質なたんぱく質を含む特性を生かし、主に家畜の飼料や肥料の原料として利用されており、しょうゆの醸造用原料としても使われています。
植物油の製造工程では、原料種子から油とミールを生産しており、自然の恵みを余すことなく有効に利用しています。 動画YouTube動…
【動画】Jオイルミルズ/【植物油ができるまで】精製-脱ガム【26/3/18】
おはようございます。26/3/18(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
搾油工程で得られた油は粗油(そゆ)といいますが、まだ食用には適していないため、精製工程(脱ガム、脱酸、脱色、脱臭)で食用油として不要な成分を取り除きます。
脱ガム工程では、ガム質と呼ばれるリン脂質などを取り除きます。粗油に温水を加えてリン脂質を水和させた後、遠心分離機でリン脂質を取り除きます。 動画YouTube動画 …
【動画】Jオイルミルズ/【植物油ができるまで】原料受け入れ【26/3/18】
おはようございます。26/3/18(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
原料となる大豆、菜種は、産地によって異なりますが、大豆は約40〜50日、菜種は約15~20日をかけ、大型の船で日本に運ばれます。
原料は船からアンローダーという巨大なアームのような機械で荷揚げされ、工場内の原料サイロに保管されます。 動画YouTube動画 …
【動画】Jオイルミルズ/【ラジオCM20秒】J-オイルミルズ企業紹介編【26/3/6】
おはようございます。26/3/6(金曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
J-オイルミルズのラジオCM(企業紹介編)です。
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【動画】Jオイルミルズ/【ラジオCM20秒】J-オイルミルズ企業紹介編【26/3/4】
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【動画】Jオイルミルズ/咀嚼シミュレーターによる新規食感評価技術の紹介~クッキーの“口どけ感”の見える化~【25/6/9】
おはようございます。25/6/9(月曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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【動画】Jオイルミルズ/レジェンド松下氏おすすめ!コスパ抜群の食用油の秘密とは!?(長尺)【25/3/5】
おはようございます。25/3/5(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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【動画】Jオイルミルズ/レジェンド松下氏おすすめ!コスパ抜群の食用油の秘密とは!?(短尺)【25/3/5】
おはようございます。25/3/5(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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【動画】Jオイルミルズ/LDKでA評価受賞!「AJINOMOTOダブルハーフ」を深掘り!(長尺)【25/3/5】
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【動画】Jオイルミルズ/川越シェフ考案!春野菜たっぷりの「チーズチキンタッカルビ」(長尺)【25/3/5】
おはようございます。25/3/5(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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【動画】Jオイルミルズ/LDKでA評価受賞!「AJINOMOTOダブルハーフ」を深掘り!(縦型)【25/3/5】
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【動画】Jオイルミルズ/川越シェフ考案!春野菜たっぷりの「チーズチキンタッカルビ」(縦型)【25/3/5】
おはようございます。25/3/5(水曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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【動画】Jオイルミルズ/「スマートグリーンパック『紙オイル』」篇【25/2/25】
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【動画】Jオイルミルズ/「じゃあ、JOYLで。『商店街』」篇【25/2/14】
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【動画】Jオイルミルズ/「じゃあ、JOYLで。『とんかつ屋』」篇 改【25/2/14】
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【動画】Jオイルミルズ/「スマートグリーンパック『紙オイル』」篇 改【24/11/12】
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【動画】Jオイルミルズ/【マシンガンズ滝沢さんが挑戦!】食用油の空容器のたたみ方【24/10/21】
おはようございます。24/10/21(月曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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【動画】Jオイルミルズ/【マシンガンズ滝沢さん直伝!】容器に残った食用油の切り方【24/10/21】
おはようございます。24/10/21(月曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
マシンガンズの滝沢さんに、食用油の容器を捨てる際、容器に残った油を最後まで切る方法を解説頂きました。 動画YouTube動画 …
【動画】Jオイルミルズ/「J-オイルミルズ企業CM SDGs取組篇120秒2024」【24/10/8】
おはようございます。24/10/8(火曜日)「Jオイルミルズ」の最新動画をお知らせします。
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