角煮バラ系と通常のチャーシューが2種が楽しめる「鹿島家」の家系ラーメン【横浜市 黄金町・鶴見】

ちょっとライトな家系が食べたかったので黄金町駅近くの鹿島家へ。僕の定番は黄金町駅の近くなのですが本店は鶴見の方らしい。

鹿島家では細麺と太麺のラーメンを選べるのですが、それぞれチャーシューが異なる。

細麺は角煮タイプのこってりのバラ肉チャーシュー。

太麺はオーソドックスな豚肩ロースのチャーシュー。チャーシュートッピングには2枚と4枚を選べてこの2種のチャーシューを選ぶ事ができます。チャーシュー好きには嬉しいトッピング。

どちらも飛び抜けて美味い！ってわけではないがそれなりに美味しい。

太麺と言ってもそこまで太いわけではない。角が丸く一般的な家系の角がある麺とは異なるかもしれない。太めの醤油ラーメンに入っていそうな麺。

スープはライト系だが臭みもなく個人的には好き。味濃いめくらいが丁度よい感じ。

イケイケな家系ラーメンを食べすぎていると、ふと「あー、鹿島家食べたいなぁ」となる。そんな優しい味。おわかりいただけるだろうか。

風邪や体調不良時の「家系ラーメン＋生姜」が良い！【黄金町 鹿島家】

角煮バラ系と通常のチャーシューが2種が楽しめる「鹿島家」の家系ラーメン【横浜市 黄金町・鶴見】
一般的な家系ラーメンの中太麺だけでなく細麺も選べるお店。スープはライト系寄りで飲みやすいタイプ。チャーシューもデフォルトの肉肉しい肩ロース系だけでなく角煮タイプを選択できるのでいつもとはちょっと違う家系ラーメンを食べたい時にオススメ！

風邪や体調不良時の「家系ラーメン＋生姜」が良い！【黄金町 鹿島家】 風邪を引いた時はにんにくですか？生姜ですか？ 若い頃は体調の悪い時はコッテリラーメンにガッツリにんにくで治す！みたいな無茶をしがちですが冷静に考えてみるとそこは生姜では？となります。 しょうが 発散作用、健胃作用、鎮吐作 … 続きを読む 風邪や体調不良時の「家系ラーメン＋生姜」が良い！【黄金町 鹿島家】

店名 鹿島家
種類 家系ラーメン
味 豚骨 醤油 塩
麺 中細麺 中太麺
チャーシュー 豚肩ロース
卓上調味料 おろしニンニク,お酢,豆板醤,醤油,ラー油
トッピング 味玉,チャーシャー,別タイプチャーシュー,海苔,ほうれん草,刻みネギ
サイドメニュー 餃子 チャーシュー丼 ネギ丼
営業時間 11:00～01:00
定休日 月曜日
場所 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町8-24double_arrow
最寄り駅 JR鶴見2分(140ｍ)
京急鶴見9分(600ｍ)
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駐車場 なし
  • 黄金町店
  • 大森店
  • 石川町店
店名 黄金町店
営業時間 11:00～02:00
定休日 なし（日曜日のみ24時閉店）
場所 神奈川県横浜市中区末吉町4-68double_arrow
最寄り駅 黄金町駅2分(150ｍ)
阪東橋駅4分(220ｍ)
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駐車場 なし
店名 大森店
営業時間 11:00～23:00
定休日 なし
場所 東京都大田区大森北1-4-5 山本ビル1階double_arrow
最寄り駅 大森駅徒歩1分(80ｍ)
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駐車場 なし
店名 石川町店
営業時間 11:00～24:00
定休日 なし
場所 神奈川県横浜市中区松影町1-3-1double_arrow
最寄り駅 石川町駅2分(120ｍ)
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駐車場 なし

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