- 埼玉の「冷やしるうどん」をラーメンでアレンジした冷やしるラーメンのレシピ。
- すりごまと薬味が入ったつけめんで、冷やして食べると爽やかな味わい。
- 材料：サッポロ一番 みそラーメン、きゅうり、大葉、みょうが、すりごまなど。
- 作り方：具材を準備し、麺を茹でて冷やし、味付けして冷たくして器に盛る。
- バリエーション：ツナ缶やサバ缶を加えてボリュームアップするのもおすすめ。
ごまと薬味が香る！冷やしるラーメン
ごまと薬味が香る！冷やしるラーメン 埼玉の「冷やしるうどん」をラーメンでアレンジ！すりごまと薬味がたっぷりと入ったつけめんは、冷やして食べると食欲をそそる爽やかな味わいの一品に！ この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。 きゅうりは小口切りにし、塩もみする。大葉はせん切り、みょうがは縦半分に切って、斜めの薄切りにし、水に浸ける。 鍋に水500mlを入れて沸騰させ、めんを入れてほぐしながら3分茹でる。器に茹で汁を150ml取り、めんをザルにあげ、流水にさらして冷まし、水気を切る。 茹で汁に付属の粉末スープを加えて混ぜる。氷を加えて冷やし、の水気を絞ったきゅうりと大葉、すりごまを加えてさらに混ぜる。 別の器にのめんを盛り、の水気を切ったみょうがを添え、付属の七味スパイスをかける。 ワンポイント アドバイス！ ツナ缶やサバ缶を入れてボリュームアップしても美味しいです！ おすすめレシピ
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