
深夜に失礼します。26/4/17(金曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
オタフク流!
広島お好み焼きの積み重ねるコツ💡
広島お好み焼きを焼くとき
ぜひ試してみてください😊
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① キャベツはふんわり載せる
キャベツ同士に隙間を作ることで、
蒸らすときに蒸気が通りやすくなり
早く・均一に火が通ります💡
② もやしは広げて載せる
天かす&ネギの上に広げて載せると、
ひっくり返すときに散らばりにくくなる
「ネット」の役割に💡
③ 豚肉は「川」の字で載せる
お肉同士が重なりにくく、
返したあともしっかり火が入ります💡
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保存して、次に焼くときに
見返してくださいね📌
【私たち お好み焼課について】
世界にお好み焼を広めることを目標に活動をしています。広島にある施設WoodEggでお好み焼きの作り方をレクチャーしたり、YoutubeやSNSなどを通して美味しく焼けるコツ等ご紹介しています。
教室の様子など、こちらからご覧ください♪
■オタフクソース お好み焼教室(広島・東京・広島駅OKOSTA)■
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